衡石牌電加熱殺菌鍋 殺菌機(jī)

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諸城衡石機(jī)械有限公司

lian系人：李浩鵬

諸城市衡石機(jī)械有限公司位于有著“中國龍城舜帝故里”之稱的山東省諸城市，是全國乃至世界久負(fù)盛名的“食品機(jī)械之鄉(xiāng)”

每個產(chǎn)品的工藝都不同，不同的工藝就要用到不同的設(shè)備，諸城市衡石機(jī)械針對各種不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的加工方案，達(dá)到準(zhǔn)確有效的效果。山東濰坊衡石機(jī)械有限公司提供.

碗裝粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋設(shè)備優(yōu)勢：

1、設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置*技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝*、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。 
2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長，設(shè)備經(jīng)*安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。 

3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的zui大目的就是把致bing菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應(yīng)受到zui小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完*達(dá)到上述目的。 
4、采用蒸汽作加熱介質(zhì)，熱水作殺菌介質(zhì)，使殺菌過程更為均勻短時。 
5、升溫時間短，載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn)，加快了熱傳導(dǎo)速度，也縮短了升溫時間。 

6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程，zui高的要求是工藝罐中沒有不均勻現(xiàn)象，即需均勻加熱或冷卻。 

碗裝粥旋轉(zhuǎn)殺菌鍋

  1、密封結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，使設(shè)備質(zhì)量穩(wěn)定。進(jìn)一旋轉(zhuǎn)鍋采用*設(shè)計的優(yōu)質(zhì)材料和世界*部件商配件，經(jīng)久耐用。而傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)鍋使用半年后，因老技術(shù)無法實(shí)現(xiàn)密封*性，

      2、轉(zhuǎn)籠拖輪軸承外置結(jié)構(gòu)，避免了傳統(tǒng)旋轉(zhuǎn)鍋一個月更換一次軸承的狀況。使用更穩(wěn)定。傳統(tǒng)的旋轉(zhuǎn)鍋軸承內(nèi)置，長時間泡在高溫水中，磨損大，壽命短，易損壞，若不及時更換可導(dǎo)致籠體偏心，傳動軸疲勞斷裂，嚴(yán)重威脅到旋轉(zhuǎn)鍋的使用壽命。