空氣能海參烘干機(jī)冷風(fēng)干燥設(shè)備
優(yōu)質(zhì)海參烘干機(jī)環(huán)保節(jié)能、空氣能海參干燥機(jī)設(shè)備技術(shù)穩(wěn)定——概述
作為一種高檔珍貴的食品，也作為一種名貴的藥材，海參與人參、燕窩、魚翅等齊名，是世界的珍品，具有著提高記憶力、防止動(dòng)脈硬化等作用。對(duì)于海參的干燥方式，有傳統(tǒng)的方式如自然風(fēng)干、晾曬等；也有專業(yè)的、*的、全自動(dòng)化的方式，如采用海參烘干機(jī)進(jìn)行干燥。傳統(tǒng)的的方式，烘干時(shí)間很長，受環(huán)境和天氣影響，還得雇傭大量的人工進(jìn)行收曬看管，人力成本很高，且日曬溫度不好掌控，全憑經(jīng)驗(yàn)，往往成品率不高，對(duì)于品質(zhì)的海參更是，往往達(dá)不到要求，制作商苦不堪言。而*的熱泵海參烘干機(jī)，主要是采用環(huán)保型空氣能運(yùn)行主機(jī)，自帶PLC可控編程系統(tǒng)，溫濕度時(shí)間等參數(shù)可精準(zhǔn)調(diào)控，全程可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)操作，智能化管理。設(shè)備占地面積很小，密閉式的烘房設(shè)計(jì)，更好地保留了海參的營養(yǎng)成分及味道不被破壞，可烘干出高品質(zhì)海參。
PLC觸摸屏海參熱風(fēng)循環(huán)烘箱、小型海參烘干機(jī)節(jié)能顯著——產(chǎn)品特點(diǎn)
海參是一種高檔名貴的食品、藥材，對(duì)于干燥要求自然就比較高，在選擇烘干設(shè)備上也要精挑細(xì)選，合適才重要。凱志海參烘干機(jī)，設(shè)備堅(jiān)固耐用，運(yùn)行系統(tǒng)穩(wěn)定，技術(shù)成熟可靠，專為海參烘干而研發(fā)生產(chǎn)銷售的。市場應(yīng)用廣泛，工程案例豐富，上千上萬客戶親測有效，*好評(píng)。
- 采用雙效除濕技術(shù)的中間換熱除溫除濕，大大提高除濕性能比，節(jié)能效果明顯。
- 熱泵海參烘干機(jī)觸摸屏控制，精確控溫讓烘干狀態(tài)一目了然，實(shí)時(shí)顯示烘干房內(nèi)的溫度、濕度及機(jī)組各功能的工作狀態(tài)。
- 置烘干冷凝器和除濕冷凝器，烘房內(nèi)的高濕熱空氣被冷凝器除濕后，由加熱器重新回到烘干房內(nèi)加熱被烘干物料，循環(huán)烘干除濕。
- 空氣能海參烘干機(jī)采用專業(yè)定制的烘干房，用10公分厚的聚氨酯板材，密閉性更強(qiáng)，保溫性能更好，能讓熱量在烘干房內(nèi)得到更大的利用，熱損失小。
- 具有自動(dòng)控制溫濕度的特點(diǎn)，烤房結(jié)構(gòu)和熱風(fēng)使用科學(xué)合理，烘干房內(nèi)物品受熱面積均勻，保溫效果好。
- 海參烘干除濕一體機(jī)可實(shí)現(xiàn)全溫度段無縫干燥，機(jī)組自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制，干燥溫度從8-75℃不等，適合絕大多數(shù)物料，溫度無縫涵蓋，一機(jī)干遍天下午不再是個(gè)難題。
海參烘干房保溫效果好、空氣能熱泵海參烘干機(jī)經(jīng)久耐用——工藝流程
- 將新鮮海參放在海水或稀薄的淡鹽水中，洗凈表面附著的粘液。
- 用金屬脫腸器（中空的細(xì)管）由尾部伸入，貫穿頭部后拉出內(nèi)臟。
- 之后用毛刷通入腹腔，洗去殘留內(nèi)臟和泥沙，或用長形小刀在背面尾部切開3厘米，挖去內(nèi)臟，用稀鹽水洗凈。
- 鍋中注入淡鹽水，加熱煮沸后加少許冷水，使溫度降至85℃左右。
- 將洗凈的海參按大小分批放入鍋中煮1-2小時(shí)，煮至用竹筷很容易插入肉內(nèi)部為適度。
- 在煮熟過程中，如發(fā)現(xiàn)腹部脹大的海參，用針刺入腹腔，排出水分后繼續(xù)加熱。有泡沫浮出，隨時(shí)除去。
- 將海參擺放在托盤上，并放入烘房內(nèi)，啟動(dòng)海參烘干機(jī)，設(shè)定好溫濕度、時(shí)間等參數(shù)，即可開始自動(dòng)化干燥。
- 經(jīng)過熱泵海參烘干機(jī)干燥后的海參，含雜質(zhì)比傳統(tǒng)方式更少，烘干效果明顯，可保證儲(chǔ)存，非常衛(wèi)生健康。
空氣能海參烘干機(jī)冷風(fēng)干燥設(shè)備
海參干燥設(shè)備能效比高、箱式熱泵海參烘干機(jī)受熱均勻——注意事項(xiàng)
海參*的屬性，決定了其在烘干過程中要特別注意，比如溫度方面的控制、排濕量的控制、烘干模式的選擇等等?，F(xiàn)將干燥過程需要注意的一些方面羅列出來，以便廣大客戶在采用海參烘干機(jī)進(jìn)行干燥時(shí)少走彎路，減少一些錯(cuò)誤的操作，避免造成不必要的損失。
- 海參干燥后的優(yōu)質(zhì)成品一般標(biāo)準(zhǔn)是含水量在15％以下，形狀整齊，腹腔完好，肉質(zhì)肥厚，色澤光潔，鹽味極淡，大小均勻，刺參肉刺應(yīng)該完整。
- 海參制作工序中有原味海參和浸鹽海參兩種，海參烘干機(jī)對(duì)原味和浸鹽兩種均可適用。
- 海參的含水量較大，烘干過程需要加大排濕量，這樣才能夠有效提高干燥效率。
- 對(duì)于高品質(zhì)的淡干或者純淡干海參，這烘干的時(shí)候，應(yīng)該將熱泵海參烘干機(jī)的烘干模式設(shè)置為冷風(fēng)干燥模式，溫度在10-30℃左右即可。
- 通過冷風(fēng)干燥的海參，色澤黑亮，香味保存好，有海參特殊的香味，可以制成高等級(jí)的海參。
- 對(duì)于葡萄的鹽干海參，在溫度設(shè)置方面，可以略高一些，縮短烘干周期。但切記不可過高，溫度過高容易導(dǎo)致海參烘制過程中出現(xiàn)異味，不能保留海參那種天然的香味。
- 海參的冷風(fēng)干燥過程需要經(jīng)過幾個(gè)階段完成，拿出烘房后要回軟后再進(jìn)行干燥，工藝根據(jù)海參品種不同有所改變。
