殺菌鍋在食品行業(yè)中的使用率是比較高的,如果生產出來的產品想達到一定的保質期或者想帶包
裝進商超或發(fā)往外地銷售,都需要用殺菌鍋進行殺菌。
高溫殺菌鍋顧名思義就是通過高溫對食品進行殺菌,中藥材殺菌鍋殺菌方式分為三種:
水浴殺菌、蒸汽殺菌、噴淋殺菌。加熱情況根據客戶的實際情況選擇電加熱或者蒸汽加熱。殺菌鍋根
據板材可分為不銹鋼和碳鋼,根據結構可以有單鍋、雙層、雙并、兩鍋一罐等。客戶可以根據自己的
實際需求來進行選購。
中草藥殺菌鍋具有以下特點
1、升溫快鍋內進入少量循環(huán)水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速
升溫至121度。
2、臥式高溫殺菌鍋罐內溫度穩(wěn)定、熱分布均勻。
3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的
循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。
4、中草藥殺菌鍋,間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,中
藥材殺菌鍋鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴
吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
5、*的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽
兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。食品高溫殺菌鍋若產品粘稠度很高,
殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。
中草藥殺菌鍋,公司是我公司專業(yè)生產殺菌鍋、夾層鍋、殺菌線、硫化罐、松香鍋等設備,質量優(yōu)
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