300L啤酒設(shè)備-山東為澤

酒店啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。釀酒師用*的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費(fèi)者。通常，這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備會(huì)擺放在消費(fèi)者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設(shè)備也可以擺放在一個(gè)透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個(gè)釀酒的全過程。這是一個(gè)非常棒的特色設(shè)計(jì)方案，同時(shí)也是一種非常新穎的營銷手段。
現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實(shí)力的象征，相當(dāng)于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應(yīng)，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時(shí)，身臨其境感受*的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。
全套啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié)，在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時(shí)間。

精釀啤酒設(shè)備管道連接設(shè)計(jì)圖

酒店酒吧啤酒設(shè)備配置建議

300L啤酒設(shè)備生產(chǎn)線基本配置

客戶實(shí)例

案戶案例

啤酒設(shè)備糖化系統(tǒng)

糖化系統(tǒng)是整套啤酒設(shè)備的核心部分。配比粉碎好的麥芽投入適量適溫的水中，經(jīng)過糖化--過濾--煮沸--漩沉過程，完成源麥汁的制備。

糖化系統(tǒng)內(nèi)外層罐體，閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標(biāo)，同時(shí)也大大延長了設(shè)備的有效使用年限。
如果是放在酒店餐飲區(qū)，可以選擇紫銅外包，使設(shè)備主體更顯美觀優(yōu)雅。

糖化系統(tǒng)的配置是根據(jù)不同的釀造工藝來調(diào)整設(shè)計(jì)的，也可以根據(jù)客戶的要求進(jìn)行定制化設(shè)計(jì)。
糖化系統(tǒng)常規(guī)配置包含2-5個(gè)雙層不銹鋼保溫罐體和腔室，糖化罐，過濾罐，旋沉罐，煮沸罐，熱水罐。
根據(jù)產(chǎn)量不同，常規(guī)的糖化系統(tǒng)的體積有50升、100升、200升、300升、500升、1000升、2000升、5000升、10噸、20噸及50噸的規(guī)格。同時(shí)配套的閥門管件和配件也做相應(yīng)調(diào)整。