微波殺青是利用高超頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能。鮮葉中水分子是極性分子，他在微波作用下，其極性取向隨外電場的變化而變化，915MHz的微波可使水分子每秒運(yùn)動(dòng)18.3億次，水分子急劇摩擦、碰撞而使茶葉產(chǎn)生熱化。

    本產(chǎn)品適用于各種名優(yōu)茶的連續(xù)烘干、提香及殺青作業(yè)，各種蔬菜類烘干殺青作業(yè)，也用于茶葉及各類農(nóng)副產(chǎn)品的烘干作業(yè)。

特點(diǎn)：

光波多功能殺青系統(tǒng)6COL-20GB采用2450MHz微波與燃?xì)馐降募t外光波相結(jié)合，操作簡便，運(yùn)行穩(wěn)定，節(jié)約能耗。殺青效果明顯優(yōu)于傳統(tǒng)設(shè)備，殺青葉色澤綠亮，香氣高爽。是能很好滿足名優(yōu)茶葉在殺青、提香時(shí)工藝技術(shù)要求的機(jī)型。

    1、光波機(jī)殺青時(shí)，因?yàn)槌浞掷昧宋⒉ê瓦h(yuǎn)紅外綜合作業(yè)的特點(diǎn)，是目前為止，殺青葉升溫快的技術(shù)，殺青葉的活性酶被瞬間滅活，葉綠素被較大程度的保留，鮮葉青草氣去除，散發(fā)純正的香氣。

    2、因?yàn)槲⒉ê瓦h(yuǎn)紅外都有穿透加熱的特點(diǎn)，特別是2450MHz微波能穿透2厘米的物料，所以光波殺青機(jī)很好的解決了鮮葉采摘不勻殺青困難的問題。

    3、光波機(jī)的熱利用率達(dá)到了70％，在總功率40kw的情況下能達(dá)到50kg左右的殺青量，比傳統(tǒng)殺青機(jī)提高了30％-50％的熱利用率。

    4、殺青效果明顯優(yōu)于傳統(tǒng)方式，殺青均勻透徹、無悶黃、無焦邊糊葉現(xiàn)象，殺青葉綠亮并且具有明顯傳統(tǒng)香氣。

    5、該機(jī)排濕系統(tǒng)可調(diào)可控，既有適度的悶殺效果，又無水悶味。

    6、操作簡單，只需改變作業(yè)模式就可用于脫水干燥和提香，光波機(jī)被客戶大量使用于紅、綠茶脫水、提香作業(yè)以及食品行業(yè)脫水的功能

    7、微波加熱具有熱效應(yīng)和升溫效應(yīng)，故能在較低溫度下（低溫真空狀態(tài)下）殺菌和防霉保鮮，便于儲藏和運(yùn)輸。無微波泄露、無放射性殘留及有害氣體排放，設(shè)備向外散熱少、噪音小，*改善工作環(huán)境和減輕人工勞動(dòng)強(qiáng)度。

    8、茶葉光波應(yīng)用有效加強(qiáng)了茶葉殺青的清潔化，比傳統(tǒng)殺青更清潔衛(wèi)生。

 

光波多功能殺青系統(tǒng)6COL-20GB主要技術(shù)參數(shù)：