雞排肉快速腌料入味滾揉機用料及配置：

（1）滾桶為壁厚3mm的國家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼板卷制.

（2）前后封頭采用不銹鋼材質(zhì)的橢圓封頭，加大了滾揉空間。兩

頭為橢圓封頭，比傳統(tǒng)斜封頭滾揉空間加大，內(nèi)導(dǎo)板為V形導(dǎo)板。

（2）外裝板及防護罩為S=1.2mm的不銹鋼板制作.架體是內(nèi)部為槽

鋼，外部由不銹鋼板包起來的。

（3）減速機為擺線針式減速機.具有傳動扭距大．噪音小之特

點。

（5）真空泵為江蘇普旭泵

（6）控制器為防水電腦板控制器（采用進口歐姆龍機芯），可自

由設(shè)定總時間、（7）出料口材料是不銹鋼制作，制作密封性好，

密封圈為食品級硅膠材料制。

（8）鏈輪鏈條為45號鋼并通過熱處理。

（9）快換接頭采用耐磨尼龍材料而制，采用聚氨脂YX密封圈密

封。

（10）電器選用國產(chǎn)正泰電器。

（11）電機為開元電機。

（12）本機為正傳出料，反轉(zhuǎn)滾揉，自動出料。

(13)真空泵采用電接點真空表控制。真空度上限可人為的設(shè)定

在-0.08Mpa，下限可設(shè)定在-0.06Mpa。當(dāng)真空泵開啟后，顯示真

空度的指針在真空力的作用下，旋轉(zhuǎn)到-0.08Mpa時，真空泵會自

動停止工作，當(dāng)滾揉過程中產(chǎn)生氣泡真空度降低時，指針下限-

0.06Mpa時，真空泵自動開啟。滾6揉機里面的物料會在能看得見

的真空狀態(tài)下工作，且抽氣裝置與設(shè)備前蓋連接采用了快換插

頭，可邊滾揉，邊抽真空；真空泵防護采用了二級過濾，*級

為60#的不銹鋼網(wǎng)過濾，第二級為油水分離器過濾，有效的防止水

和雜質(zhì)被抽到泵里面去，影響泵的真空度和使用壽命

雞排肉快速腌料入味滾揉機產(chǎn)品特點：

該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里

擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易

被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到

肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。

 1、本機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音

小。

 2、漿葉設(shè)計*，使腌料分布均勻，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

 3、設(shè)定總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動

化。

本公司承諾：凡從本公司購買的設(shè)備均實行國家質(zhì)量三包政策，一年保修，終生維

護。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*跟蹤服務(wù)是君博公司的服務(wù)宗

旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*，為客戶解決技術(shù)難題。公司提

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君博公司的主導(dǎo)產(chǎn)品有：滾揉機、煙熏爐、斬拌機、絞肉機、拌餡機、切片機、灌

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