牛排滾揉機(jī)簡(jiǎn)介：

  牛排滾揉機(jī)，肉制品系列腌制機(jī)*，真空滾揉機(jī)，肉類真空腌制機(jī)，扒雞滾揉機(jī)，整雞滾揉機(jī)等除具備有呼吸式滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具備變頻功能，是滾揉的轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)我們的工藝要求來任意調(diào)整，是機(jī)器使用更加安全、更方便、更加節(jié)能高效。牛排滾揉機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，有效的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，是滾揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

牛排滾揉機(jī)特點(diǎn)：

 牛排滾揉機(jī)，肉制品系列腌制機(jī)*。肉類真空腌制機(jī)，肉類腌制滾揉機(jī)等，肉類的腌制過程中需要用大量的鹽，如果滾揉機(jī)采用一般的不銹鋼，可能隨著設(shè)備使用的時(shí)間導(dǎo)致設(shè)備生銹，但是我公司的牛排滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī)，腌制滾揉機(jī)系列設(shè)備均采用食品級(jí)優(yōu)質(zhì)不銹鋼，有效地避免了肉類及肉制品在滾揉、腌制的過程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致的設(shè)備生銹；同樣也避免了普通不銹鋼與鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致產(chǎn)品的味道不純正。

  我公司生產(chǎn)的牛排滾揉機(jī)，不銹鋼真空滾揉機(jī)，肉類真空腌制機(jī)等設(shè)計(jì)更加的人性化、合理化，不僅僅使?jié)L揉的產(chǎn)品更加純正、美味，同時(shí)也使我們的生產(chǎn)廠家節(jié)約了生產(chǎn)成本、生產(chǎn)資源。

牛排滾揉機(jī)，肉類真空滾揉機(jī)，腌制滾揉機(jī)，真空滾揉機(jī)等是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按揉、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，有效的提高了切面效果，增加了出品率。同時(shí)可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。