東豐華食品有限公司地處山東半島南翼，山東省日照市嵐山開發(fā)區(qū)，北鄰青島，南接連云港，通訊快捷，地理位置*。工廠始建于1993年，以加工各種冷凍水產(chǎn)品為主，主要經(jīng)營以魚糜為原料的各種海洋仿生食品：模擬蟹肉、模擬蝦、摸擬龍蝦、模擬干貝、模擬蟹鉗等等，也生產(chǎn)魚糜原料，同時生產(chǎn)干燥水產(chǎn)品：干烤魷魚絲、調(diào)味海苔和壽司烤海苔等。

 由于魚糜價格的上調(diào),  出口日本的價格也跟椐國內(nèi)價格上調(diào),但日本客戶的魚糜水份要求都

是在76%左右的,應該合理上調(diào)多少呢?本人對出成率作了以下分析,大家給點意見!

                   水份與成品率變動關系舉例分析

        水份測試公式:水份(%)=試樣料重-干燥后料重X*

        試樣料重  

       例:若當日收購原料為1000KG,成品率為25%,水分為77%

        則成品重量=原料重x25%=1000X25%=250KG

       根據(jù)水分測試公式:77%=250-X除以250得250KG成品干燥后重X=57.5KG

       以干燥后魚肉重57.5KG推算水份為76%的成品重量X'

        76%=｛X-57.5}除以X'，得X'=239.6KG

    所以干燥后魚肉同樣重57.5.由于水份下降一個百分點,魚肉少了X-X'=10.4KG

         成品率下降為239.6x*=24%約一個百分比單位

                     1000

     再以干燥后魚肉重57.5KG推算水份為75%的成品重量X"

                   75%=X"-57.5得X"=230KG

                        X"

         干燥后魚肉同樣重為57.5KG,由于水份(從77%-75%)下降2個百分點

         魚糜成品少了X-X"=250-230=20KG

        成品率下降為230x*=23%下降了2個百分比單位

      WL系列水產(chǎn)品快速水分儀采用高效率的烘干加熱器-高品質(zhì)的環(huán)狀燈管，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程，儀器全自動的實時顯示測量結果：樣品重量、含水量、測定時間、加熱溫度等；應用了烘箱干燥法原理，測定結果與烘箱法水分測定具有良好的*性，工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定，一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢，因此受到廣大用戶的青睞與好評。

水產(chǎn)品快速水分儀技術指標：

1、稱重范圍：0-70g

2、水分測定范圍：0.00-*

   ★干重測定范圍：100-0.00%

   ★測試空間為2cm（特殊)

3、測試模式：快速

4、樣品質(zhì)量：0-60g

5、★加熱溫度范圍：當前環(huán)境溫度-180℃

                   溫度誤差：±0.5℃

6、特制400w環(huán)形加熱源

7、水分含量可讀性：0.01%.

8、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

★操作模式：全屏幕觸控式

★屏幕分辨率：800x480

9、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度

    環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

10、★顯示參數(shù)八種： 水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,

當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

11、雙重通訊接口：RS 232（打印）；USB（計算機）（可選配件）

12、外型尺寸：380×205×325(mm)

13、電源：220V

14、凈重：4.5Kg