不銹鋼老陳醋陳化池

剛剛淋出來的新醋，含的水分比較多。為了讓新醋的水分快速揮發(fā)，還要進(jìn)行后一道工序：曬醋。老陳醋從開始蒸料到釀造完成共需24天。 經(jīng)過這五個步驟之后，再對醋進(jìn)行儲存，儲存的時間越長，醋香越濃。自此，高粱就完成了它變?yōu)槔详惔椎娜A麗轉(zhuǎn)身。陳醋實際上就是曬制出來的。醋液被裝在大口徑醬盆內(nèi)放置于日光之下，曝曬數(shù)月之久，使藥物充分溶解分化，起到了二次發(fā)酵的作用。曬醋雖沒有什么技術(shù)含量，卻頗費工夫。每天需有專人看守，每隔一兩小時就用木棍（不能用鐵器）攪動一次，每到天陰下雨時，要用的石板盆蓋蓋好，絕不能讓雨水淋入盆內(nèi)，否則就會發(fā)霉變質(zhì)。一直曬到醋液色呈棕紅，狀如膠水，方告成功。

不銹鋼老陳醋陳化池

公司介紹：

山西宇彤不銹鋼科技有限公司，我公司是一個以生產(chǎn)各種不銹鋼制品為主的綜合性企業(yè)，實力雄厚，設(shè)備*。世紀(jì)初創(chuàng)建以來，斥資3000余萬元引進(jìn)日本AMADA設(shè)備:數(shù)控激光切割機、數(shù)控激光轉(zhuǎn)塔沖床、數(shù)控剪板機、數(shù)控折彎機、數(shù)控板材開槽機、*沖角機、研磨機等系列鈑金加工設(shè)備，具有高精度、高水平、完整的工藝生產(chǎn)流水線。同時擁有各類層次、不同領(lǐng)域的高級技術(shù)人員，如廚房設(shè)備、燃?xì)庠罹?、食品機械、工業(yè)產(chǎn)品等，特別是與*的科研院所強強聯(lián)合，共謀發(fā)展，融科研、設(shè)計、制造、安裝為一體。多年的發(fā)憤圖強和開拓進(jìn)取，鑄就了超前的設(shè)計理念和豐富的制作經(jīng)驗。地成為立足全省走向全國的不銹鋼機械加工的*、*。 

    產(chǎn)品涵蓋系列100余種，廣泛用于企事業(yè)單位、賓館、酒店、招待所、學(xué)校、超級市場、便利店、民居住宅、社會公共設(shè)施、醫(yī)院等，遍布省內(nèi)各地，輻射省外，在業(yè)內(nèi)和社會各界享有廣泛的度和好評。如：

廚房設(shè)備：飲水機、電蒸箱、壓面機、洗手槽、盆臺

柜、電煮鍋、貨架等；

灶具：液化石油氣、天然氣、人工燃?xì)獾雀黝惿逃迷睿?/p>

罐裝設(shè)備：各種儲物的球形、方形、異形等罐體；

食品機械：烘干機、烤肉機、和面機、壓面機、絞肉

機等、翻醅機、釀醋一體機、各類發(fā)酵罐、攪拌罐、輸送機、壓餅機。

       本公司立足山西，*與*老陳醋廠家合作?，F(xiàn)有全套機械化釀醋設(shè)備與老陳醋釀制工藝資料?？稍谔峁?設(shè)備的同時為每一位客戶提供針對性的技術(shù)指導(dǎo)。