雙缸腸粉炒灶固定爐灶,有土灶和磚灶兩種,灶身由灶門、灶膛、灶臺、灶眼及煙筒等組成,多以柴草為燃料,是古代烹飪的主要爐具??梢苿釉顐€體較小,多以陶或金屬制成。在新石器時代已有陶制的爐與連釜灶等。春秋戰(zhàn)國以后出現(xiàn)了多種以炭為燃料的銅爐、鐵爐及火盆,可供烹飪和取暖。氣體輻射爐灶,其包括:具有上側敞開的內部空間的外箱體;陶瓷玻璃,它覆蓋于外箱體的上端并與之結合;多個燃燒器殼體,它被結合成與陶瓷玻璃的下表面接觸
雙缸腸粉炒灶,與陶瓷玻璃的下表面形成排氣通道,并與多個不同尺寸的火口結合為一體;輻射式燃燒器,它與各燃燒器殼體的側表面結合,以便在燃燒混合氣體時產生輻射波;共用排氣單元,它位于所述燃燒器殼體之間,被結合成與形成在所述燃燒器殼體側部分處的各排氣通道相連。