魚(yú)糜制品全自動(dòng)電加熱油炸機(jī)是佳特機(jī)械根據(jù)社會(huì)需要改進(jìn)的電加熱油炸機(jī)，一是使用電阻式電熱管，升溫速度快，熱穩(wěn)定性高，熱效率高；二是淺油槽設(shè)計(jì)，使用炸油少，可以提高換油頻率；三是全自動(dòng)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品品質(zhì)好，可以連線其他設(shè)備生產(chǎn)，等等還有很多。魚(yú)糜制品全自動(dòng)電加熱油炸機(jī)的突出優(yōu)勢(shì)就是自動(dòng)化程度高，綠色節(jié)能環(huán)保無(wú)污染。
魚(yú)糜制品生產(chǎn)工藝流程
定型（90℃）→油炸（120℃）→二次油炸（150℃）→三次油炸（170℃）→風(fēng)吹冷卻→浸水→瀝水→成品
電加熱連續(xù)式油炸流水線采用電加熱方式，熱效率達(dá)到99.9%的利用，節(jié)省能源。整機(jī)采用不繡鋼制造，油炸時(shí)間、油炸溫度、水溫冷卻（油水分離型）、脫油（部分型號(hào)有）等全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制。 根據(jù)油炸工藝的不同，分為以下兩種，下面就是簡(jiǎn)單介紹：
1.油水分離型（或稱(chēng)油水混合型）：整體結(jié)構(gòu)為油在上面，水在下面，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品廢渣隨時(shí)沉入低部水中，經(jīng)水過(guò)濾浸泡渣中的油又回到油層，每班結(jié)束，放掉該機(jī)下面的水，同時(shí)水中的廢渣也同時(shí)被排出，實(shí)現(xiàn)了油中沒(méi)有炭化物，油不會(huì)變黑，使用周期長(zhǎng)，炸制的食品色澤鮮艷，口感好，產(chǎn)品檔次提高。該設(shè)備適合炸制各種食品，特別是對(duì)油炸過(guò)程中掉渣較多的食品，如面食、掛糊食品、海產(chǎn)品等。
2.純油過(guò)濾型：純油過(guò)濾型為全油炸制，除渣是采用加接過(guò)濾機(jī)，或定期排油沉淀、更換炸油的形式，使機(jī)內(nèi)無(wú)黑渣漂浮，以保證食品色澤鮮艷可口、美觀。
油炸機(jī)的特點(diǎn)：
1、整機(jī)全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，美觀、結(jié)實(shí)、耐用。
2、整個(gè)流程為PLC一鍵式操作，節(jié)省人工。
3、選用電能為加熱能源，無(wú)廢氣，無(wú)污染，綠色環(huán)保。
4、自動(dòng)攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌；易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。
5、自動(dòng)控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時(shí)間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
6、自動(dòng)上料：避免了工人在投放大密度(魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、泡過(guò)的堅(jiān)果類(lèi)等)原料時(shí)，力度不勻而將油濺出燙傷工人的現(xiàn)象，保證操作者的安全。
7、自動(dòng)出料：減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了炸制時(shí)間的*性。
售后服務(wù)：
1.產(chǎn)品質(zhì)量承諾：
產(chǎn)品的制造和檢測(cè)均有質(zhì)量記錄和檢測(cè)資料。
對(duì)產(chǎn)品性能進(jìn)行全天運(yùn)行檢測(cè)，確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。
2.產(chǎn)品價(jià)格承諾：
為保證產(chǎn)品高可靠性和*性，系統(tǒng)的選材和機(jī)械的材質(zhì)均選用國(guó)內(nèi)或優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。在同等競(jìng)爭(zhēng)條件下，我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上，以實(shí)惠的價(jià)格提供給貴方。
3.交貨期承諾：
按照交貨期交貨，用戶(hù)有特殊要求的，需提前完工，我公司可特別組織生產(chǎn)，根據(jù)產(chǎn)品定做安裝，力爭(zhēng)滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
產(chǎn)品交貨時(shí)，我公司向客戶(hù)提供技術(shù)保養(yǎng)維修手冊(cè)、安裝總圖、外購(gòu)件說(shuō)明書(shū)及制造廠家、提供易損件及備件清單。
4.產(chǎn)品使用承諾：
產(chǎn)品在使用過(guò)程中如發(fā)生故障（非人為破壞），一年保修，終生維修。
佳特生產(chǎn)的油炸設(shè)備除電加熱油炸機(jī)外，還有燃?xì)庑陀驼C(jī)、燃煤型油炸機(jī)、燃生物油油炸機(jī)等，客戶(hù)可根據(jù)生產(chǎn)需要選擇合適的加熱方式。佳特機(jī)械生產(chǎn)的機(jī)械設(shè)備都是經(jīng)過(guò)層層嚴(yán)格的檢驗(yàn)合格才能發(fā)貨的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，佳特會(huì)定期進(jìn)行檢修維護(hù)，是客戶(hù)可以放心使用的食品機(jī)械。
