河南小型啤酒設(shè)備多少錢(qián)一套,鄭州大帝科技不僅有精釀啤酒設(shè)備,還有白酒設(shè)備,可以釀黃酒、純糧酒等。黃酒在我國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史了,黃酒在世界上,與啤酒、葡萄酒被稱(chēng)之為世界三大釀造酒。在我國(guó)黃酒發(fā)源于浙江紹興,后經(jīng)不斷演變傳播到全國(guó)各地。而由于其*的口感和存放時(shí)間,很多人喜歡在女兒出生的時(shí)候,埋一壇黃酒,在女兒長(zhǎng)大出嫁的時(shí)候挖出來(lái)喝,所以又叫女兒紅。而在很多地方的人們都有自己家釀黃酒、米酒的習(xí)慣!那么,您是否會(huì)呢?不會(huì)的話快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
河南小型啤酒設(shè)備多少錢(qián)一套?黃酒釀造一般分浸米、蒸米、拌曲、入缸發(fā)酵、壓榨、裝瓶六步,下面大帝科技的小飛來(lái)給大家詳細(xì)的介紹下。
1,浸米:黃酒的釀造時(shí)間一般都選擇在每年的臘月附近,臘月里由于氣溫低,小米在水中浸泡不容易變質(zhì),同時(shí)低溫可以保證小米的慢發(fā)酵,以免溫度太高,酒變酸。而且,臘月天氣沒(méi)有蚊蟲(chóng),可以避免黃酒因?yàn)檎慈疚孟x(chóng)變質(zhì)。
2,蒸米:將浸米蒸熟,小米蒸熟后再發(fā)酵,有利于酵母對(duì)蛋白質(zhì)和糖分的分解。蒸熟后記得將溫度冷卻到適合微生物發(fā)酵繁殖的溫度。(注意事項(xiàng):做黃酒要選用的是的酒米,這個(gè)小米跟我們平時(shí)在商城看到的小米不同,那種是飯米,做酒的朋友一定要注意,如果實(shí)在搞不到,可以用糯米代替)
3,拌曲:把煮好的小米放到簸箕上,攤平?jīng)鲋?4℃-26℃左右,拌入大曲。(底部可以多放些大曲,上面可以適當(dāng)少放點(diǎn)兒大曲,這樣有利于黃酒的發(fā)酵)。一斤麥曲可以發(fā)酵十斤左右的小米,即比例為1:10。
4,入缸發(fā)酵:一般我們釀造黃酒的時(shí)間是固定的,只有每年的臘月才開(kāi)始釀造,一般發(fā)酵溫度控制在10℃左右,過(guò)高的溫度容易導(dǎo)致黃酒快速發(fā)酸。3-6個(gè)月時(shí)間就可以進(jìn)行壓榨了。
5,壓榨:這個(gè)主要是針對(duì)裝瓶出售的,如果不進(jìn)行裝瓶出售,帶酒槽喝更有營(yíng)養(yǎng)。壓榨主要是采用重力壓榨,用木質(zhì)的器械經(jīng)過(guò)黃酒自身的重力慢慢透過(guò)紗布析出澄清的酒液即可。
6,裝瓶:所有瓶裝都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒清洗處理!保證干凈衛(wèi)生。切記,不可用塑料瓶,可以用陶瓷缸或者玻璃瓶。河南小型啤酒設(shè)備多少錢(qián)一套提醒您,如果想學(xué)習(xí)各種酒類(lèi)釀造方法,或者開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的,都可以到公司考察,或者關(guān)注街啤精釀公眾號(hào)。
河南小型啤酒設(shè)備多少錢(qián)一套
參考價(jià) | 面議 |
- 公司名稱(chēng)鄭州大帝科技有限公司
- 品 牌
- 型 號(hào)500L
- 所 在 地鄭州市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商
- 更新時(shí)間2018/12/21 17:17:15
- 訪問(wèn)次數(shù)2024
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鄭州大帝科技有限公司是一家集啤酒設(shè)備銷(xiāo)售與供應(yīng)為一體的公司,產(chǎn)品包括精釀啤酒設(shè)備、自釀啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、小型釀酒設(shè)備、白酒設(shè)備、扎啤機(jī)、啤酒原料、酒類(lèi)輔助設(shè)備、售酒設(shè)備等產(chǎn)品。
鄭州大帝科技小型釀酒設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1,設(shè)備*:采用優(yōu)質(zhì)食品級(jí)304不銹鋼制作,雙層鍋底、防糊鍋裝置,可選擇電加熱,蒸汽加熱,固態(tài)燃料加熱,鍋爐加熱(不需要另買(mǎi)鍋爐)等多種方式,直接加熱,環(huán)保節(jié)能,經(jīng)久耐用。
2,出酒率高:每百公斤大米可產(chǎn)50度白酒90-95公斤左右(玉米、高粱可產(chǎn)50度酒75-80公斤左右)。
3,品質(zhì)好:克服了酒質(zhì)渾濁,邪雜味兒高,容易上頭等缺點(diǎn)。
4,工藝簡(jiǎn)單:原料即可蒸餾也可不蒸煮,一人即可生產(chǎn),大大節(jié)省了成本。優(yōu)質(zhì)設(shè)備,三年質(zhì)保。購(gòu)買(mǎi)設(shè)備后培訓(xùn)時(shí)間*長(zhǎng),學(xué)會(huì)為止。
5,占地小、操作簡(jiǎn)單。一體化設(shè)計(jì)解決了以往分體機(jī)占地大、操作不便、清洗不便等缺陷。節(jié)省了三倍的人力和占地面積。
選擇釀酒廠需要注意什么?
首先,您要先了解公司的實(shí)力,有沒(méi)有自己的工廠,是大公司還是小作坊,畢竟實(shí)力強(qiáng)大的公司才能提高好的后續(xù)服務(wù)。
其次,您要驗(yàn)證那家公司的售前服務(wù)是否全面,是否能給您提高全面的釀酒技術(shù)培訓(xùn)。
再次,我們購(gòu)買(mǎi)設(shè)備是為了*,我聽(tīng)到很多客戶說(shuō)在別的地方買(mǎi)的設(shè)備,提供不了設(shè)備質(zhì)檢報(bào)告或者原料質(zhì)檢報(bào)告,導(dǎo)致無(wú)法營(yíng)業(yè),還天天被查。所以,在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備的時(shí)候,一定要注意證書(shū)要齊全。
總之,您要選擇一家無(wú)論是售前,售后還是證件證書(shū)都要完善的公司,我們是為了*,要買(mǎi)了設(shè)備,學(xué)好技術(shù)就能復(fù)制成熟運(yùn)營(yíng)體系才行。
鄭州大帝科技有限公司鄭重承諾:
四十年釀酒老師傅手把手教您學(xué)習(xí),一對(duì)一培訓(xùn),*間,學(xué)會(huì)為止。您不懂經(jīng)營(yíng)也沒(méi)問(wèn)題,公司運(yùn)營(yíng)多年,您*可以復(fù)制別人的成功經(jīng)驗(yàn)。酒廠、啤酒屋、外賣(mài)、酒吧、餐廳、音樂(lè)餐廳、火鍋店等多種經(jīng)營(yíng)模式供您選擇。售后三年質(zhì)保,您如果想了解更多可以關(guān)注街啤精釀公眾平臺(tái)或者直接到公司考察,期待您的蒞臨!
功率 | 38kw | 功能 | 糖化 |
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生產(chǎn)速度 | 500kg/h | 適用范圍 | 酒吧、KTV、啤酒屋、大排檔、夜市 |
外形尺寸 | 2300*800*800mm | 種類(lèi) | 啤酒設(shè)備 |
- ¥98000在線詢價(jià)
定做小型啤酒設(shè)備工廠 產(chǎn)量500升的精釀設(shè)備
¥98000在線詢價(jià)餐飲店精釀啤酒生產(chǎn)機(jī)器500升小型啤酒設(shè)備
¥98000在線詢價(jià)小型啤酒設(shè)備1000升全套啤酒發(fā)酵糖化設(shè)備
¥98000在線詢價(jià)- ¥9999999在線詢價(jià)
- 面議在線詢價(jià)
產(chǎn)品名稱(chēng)價(jià)格