不銹鋼噴淋殺菌機是采用循環(huán)溫水預(yù)熱，循環(huán)熱水殺菌、循環(huán)溫水預(yù)冷、再用冷卻水噴淋冷卻，四段處理形式，具有殺菌溫度自動控制，殺菌時間可調(diào)等優(yōu)點。

     能廣泛應(yīng)用于各種飲料、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。本設(shè)備可根據(jù)用戶提出的殺菌要求及產(chǎn)量要求進行設(shè)計。

     不銹鋼噴淋殺菌機

 工作原理
各溫區(qū)溫度由Pt100鉑熱電阻和溫度變送器轉(zhuǎn)換為4-20mA信號送入可編程控制器，各溫區(qū)水泵壓力經(jīng)分配器和電磁閥進入壓力變送器轉(zhuǎn)換為4-20mA信號后，由可編程控制器順序采集。可編程控制器一方面進行輸入輸出數(shù)據(jù)處理、PID運算，另一方面將各種信號傳入上位機。上位機作為人機界面，可以實時監(jiān)視殺菌過程的運行狀況和各種參數(shù)，提供報警、歷史趨勢圖和數(shù)據(jù)檔案報表，并且可由操作員設(shè)定PU值，計算機據(jù)此計算出各溫區(qū)噴淋水溫度的設(shè)定值。
輸入溫度信號經(jīng)PID運算后，由可編程控制器輸出標準電控信號(0-24VDC)給電磁閥，電磁閥將電控信號(0-24VDC)轉(zhuǎn)換成氣控信號(20-100KPa)，后由氣動薄膜閥執(zhí)行自動調(diào)節(jié)，以控制冷卻水或通過熱交換器的蒸汽量，使各溫區(qū)溫度得到控制。
在可編程控制器內(nèi)，各溫區(qū)輸出信號與水泵聯(lián)動，即只有當水泵工作，繼電器閉合時，氣動薄膜閥才能執(zhí)行自動調(diào)節(jié)，否則，調(diào)節(jié)閥將自動關(guān)閉。此外，對殺菌恒溫區(qū)和高溫區(qū)而言，若生產(chǎn)線上的某一環(huán)節(jié)發(fā)生故障，輸瓶機構(gòu)停止工作，系統(tǒng)將根據(jù)停機時間的長短自動調(diào)節(jié)溫度設(shè)定值，確保殺菌質(zhì)量。
當殺菌機高溫區(qū)水溫高于或低于設(shè)定值2°C，殺菌恒溫區(qū)溫度低于設(shè)定值2°C時，上位機彈出報警畫面，提示操作員注意。