一、食品醬料蒸汽攪拌夾層炒鍋用途：

蒸煮夾層鍋又名夾層蒸汽鍋，廣泛應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
2、蒸氣夾層鍋特性：本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源，可選用電加熱，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。

1、食品醬料蒸汽攪拌夾層炒鍋采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式、受熱面積大，加熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選擇用，采用可傾式翻鍋，出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊、操作維修方便，工作效率高，耗低能，使用壽命長。
5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，*復(fù)合食品衛(wèi)生要求。                                                                                                                                                                               ?