介紹枸杞烘干時的七大注意事項：
枸杞烘干機1、不宜摘生：枸杞落花后逐漸發(fā)育成綠色幼果，繼而果實發(fā)育并變成橙色果，然后逐漸變成鮮紅色，果蔕松果肉軟，這時才是采摘的*時機，如果采摘過早，枸杞烘干后會變成黃皮果，影響其質量和等級。
2、不宜濕摘：枸杞不宜在有露水或雨后果面未干時采摘，濕果果面*不干，容易被細菌污染，烘出的干果果色暗淡。
3、不宜碰傷：采摘要輕摘輕放，盛裝的器皿要使用盤裝或藍狀，以防搬運時擠壓碰撞，碰傷烘干后變味色暗。
4、不宜暴曬或高溫烘干：枸杞剛開始烘干時不宜溫度過高，要緩慢干燥才能使果色鮮紅漂亮。
5、不宜久放：采摘下的枸杞要及時晾曬或烘干，不宜久放，因剛采摘的枸杞生物呼吸強烈，并容易發(fā)熱發(fā)汗，放置過久，烘干后果色灰暗不鮮。
6、不宜翻動：枸杞在烘干過程中翻動，則果肉受傷，干后果肉變黑。
7、不宜熏蒸：枸杞不宜用硫磺熏蒸，雖然果色鮮艷但易被污染。
枸杞烘干工藝：
枸杞烘干機*階段 升溫階段：烘2個小時，為升溫平衡枸杞內外溫度，使枸杞溫度均勻，溫度不可過高，也不可排濕；溫濕度控制器溫度控制設置為40。
第二階段 大量排濕：烘10個小時，此階段為大量排濕段，溫度控制：45
第三階段 深度烘干：烘10個小時，溫度55，濕度下降10；濕度控制在55%，后經(jīng)過一段時間冷卻后重新加溫。
第四階段 均勻排濕：溫度控制設置在，65，均勻排濕，烘烤時間設置3-5個小時。 經(jīng)過上面約25個小時的烘干，枸杞已經(jīng)達到烘干要求。
