面筋離心指數(shù)儀器技術(shù)參數(shù):
型號:JZSM
電機轉(zhuǎn)速:3000、6000±5 r/min(可調(diào))
篩盒孔徑:500μm
工作時間:0.5~5min(可調(diào))
電機功率:25W
工作電壓:AC220V
整機重量:6kg
外形尺寸:265mm×220mm×165mm
面筋離心指數(shù)儀器性能特點:
研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數(shù)測定的儀器。整機具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn),性能穩(wěn)定、操作方便等特點。
行業(yè)應(yīng)用補充說明:
工作原理: 濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,后用鹽水洗滌,去除面團中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率
面筋離心指數(shù)儀器
參考價 | 面議 |
- 公司名稱武漢愛斯佩科學(xué)儀器有限公司
- 品 牌
- 型 號
- 所 在 地武漢市
- 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
- 更新時間2019/1/19 16:36:54
- 訪問次數(shù)310
武漢愛斯佩科學(xué)儀器是一家專業(yè)從事儀器研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的外向型企業(yè),本公司始終本著為客戶創(chuàng)造*價值,為公司創(chuàng)造Z興繁榮,為社會創(chuàng)造Z佳效益的宗旨,使企業(yè)在激烈的國內(nèi)外市場中形成了具有自己特色的核心競爭力。 |
武漢愛斯佩科學(xué)儀器是一家專業(yè)從事儀器研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的外向型企業(yè),本公司始終本著為客戶創(chuàng)造*價值,為公司創(chuàng)造Z興繁榮,為社會創(chuàng)造Z佳效益的宗旨,使企業(yè)在激烈的國內(nèi)外市場中形成了具有自己特色的核心競爭力。 |