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精釀啤酒分類

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公司名稱山東百事特啤酒設(shè)備有限公司
品牌
型號
所在地曲阜市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2019/2/10 21:30:17
訪問次數(shù)482

產(chǎn)品標簽:

精釀啤酒分類精釀啤酒釀啤酒分類

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公司介紹主營產(chǎn)品

山東百事特啤酒設(shè)備有限公司，是一家*致力于啤酒行業(yè)的進出口公司，為國內(nèi)、外客戶提供啤酒相關(guān)技術(shù)及專業(yè)設(shè)備。

我公司可為啤酒廠、啤酒公司提供釀造、灌裝、銷售方案等相關(guān)技術(shù)支持，實現(xiàn)設(shè)備、技術(shù)服務(wù)于一體的創(chuàng)造型企業(yè)。公司坐落于山東省曲阜市姚村鎮(zhèn)工業(yè)園，我公司具有豐富外貿(mào)經(jīng)驗；我們是目前國內(nèi)少有的啤酒相關(guān)服務(wù)行業(yè)配套齊全的公司之一。主要產(chǎn)品為各類啤酒釀制、灌裝、銷售相關(guān)的設(shè)備。

隨著人們生活水平的日益提高，人們對于美食的品質(zhì)要求也越來越高。啤酒作為酒水行業(yè)的銷售，人們對于它的需求顯而易見。目前市場上的工業(yè)化啤酒，已經(jīng)無法滿足人們的味覺需求，更多的人希望品嘗更為多元化口味。這就凸顯出中小型精釀啤酒廠的優(yōu)勢，我們更容易調(diào)配出口味*的啤酒，來滿足高品質(zhì)要求的人群。

目前，我們的團隊日新月異。我們組織員工參加技術(shù)培訓(xùn)，啤酒設(shè)備技術(shù)競賽，員工技能迅速提高。我們相信員工就是家庭。*的啤酒設(shè)備備受關(guān)注。企業(yè)文化、關(guān)心員工生活、鼓勵員工參加文化體育活動和技術(shù)競賽，*地提高了工作積極性。

歡迎各位啤酒專家和啤酒愛好者來參觀我們！

The analysis of beer brewing system

項目	GE100	CE200	CE300	CE500	CE1000	CE2000
生產(chǎn)能力	100L/day	200L/day	300L/day	500L/day	1000L/day	2000L/day
總功率	12kw	12kw	12kw	15/36kw	22/72kw	31/144kw
大小時耗水量	0.2m3/h	0.4m3/h	0.5m3/h	1.0m3/h	1.5m3/h	2.0m3/h
總用水量	0.5m3/d	1.m3/d	1.5m3/d	2.5m3/d	5m3/d	10m3/d
消耗麥芽	20kg	40kg	60kg	100kg	200kg	400kg
酒花消費量	60g	120g	180g	300g	600g	1.2kg
占地面積	15m2	25m2	35m2	50m2	80m2	120m2
酵母	100g/1L	200g/2L	300g/3L	500g/5L	1kg/10L	2kg/20L
大蒸汽量		0.017t/hour	0.017t/hour	0.05t/hour	0.10t/hour	0.20t/hour

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山東百事特啤酒設(shè)備有限公司

產(chǎn)品簡介在線詢價

精釀啤酒分類LAGER（拉格）：源自德國，采用低溫發(fā)酵法，酒體清淡泡沫豐富，是常見的工業(yè)啤酒釀造方法。這里需要提出的是，真正的手工拉格釀造工藝比較復(fù)雜，對釀造環(huán)境要求較高。我們常見的工業(yè)拉格可以理解成廉價仿品。所以不要再把喝德國啤酒當逼格了，在我看來德國的好啤酒真的乏善可陳。
STOUT（世濤）：源自英國，采用烘培麥芽經(jīng)過上發(fā)酵法釀造，酒體極深帶有焦糖乃至于巧克力香味。也是中國人常說的黑啤，但是不

精釀啤酒分類產(chǎn)品信息

精釀啤酒分類

LAGER(拉格)：源自德國，采用低溫發(fā)酵法，酒體清淡泡沫豐富，是常見的工業(yè)啤酒釀造方法。這里需要提出的是，真正的手工拉格釀造工藝比較復(fù)雜，對釀造環(huán)境要求較高。我們常見的工業(yè)拉格可以理解成廉價仿品。所以不要再把喝德國啤酒當逼格了，在我看來德國的好啤酒真的乏善可陳。

STOUT(世濤)：源自英國，采用烘培麥芽經(jīng)過上發(fā)酵法釀造，酒體極深帶有焦糖乃至于巧克力香味。也是中國人常說的黑啤，但是不要指著黑色的酒體就說是黑啤。

DRAFT(生啤)：一般是說未經(jīng)殺菌的精釀啤酒，味道鮮美，酒花苦味較淡，熱量較高。

ALE(艾爾)：艾爾啤酒，源自英國。采用高溫上發(fā)酵法，酒體顏色深且苦味突出，酒花香味復(fù)雜，層次多。

PALE ALE(英式淡色艾爾)：采用焦炭麥芽發(fā)酵釀造，酒體顏色較淡，但是麥芽香味相當濃重，酒花苦味突出。

WITBIER(白啤)：屬于小麥啤酒的一種，用小麥替代大麥發(fā)酵而來的啤酒，容易入口，帶果味。

Trappist Beer(修道院啤酒)：比利時啤酒的瑰寶，采用上層發(fā)酵法，高酒精濃度，經(jīng)過2次以上瓶內(nèi)發(fā)酵，全程手工制作。

其認證標準是必須在修道院內(nèi)釀造，廟里的和尚必須參與生產(chǎn)，所得利潤必須用于修道院和社會活動。所以符合標準的修道院目前只有7家，6家在比利時，1家在荷蘭。

修道院啤酒更多意義上是產(chǎn)區(qū)限定，而不是風(fēng)格界定。每家修道院啤酒風(fēng)格不盡相同，單獨拿出來說是因為逼格很高。

IPA(印度淡色艾爾)：當年英國人運啤酒去印度，為了延長啤酒保存時間，就在酒內(nèi)添加大量啤酒花，使啤酒在桶內(nèi)發(fā)酵好幾個月。

在這個過程中糖分被消耗掉的酒體保存了高度的酒精含量，導(dǎo)致IPA看起來酒體清淡，其實酒花香氣和苦度都非常高。

IPA是目前市面上非常流行的精釀啤酒種類。

目前精釀啤酒世界里面的明星產(chǎn)品基本上以IPA為主，雖然源自英國，但是被腦洞*的美國人玩出了各種花活兒，加入世界各地的*酒花，成就了無數(shù)擁有自己招牌產(chǎn)品的小酒廠。