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香腸真空加工設(shè)備

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市鴻昌機(jī)械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)300
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2019/2/16 11:27:00
  • 訪問次數(shù)194
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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諸城市鴻昌機(jī)械有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售肉制品加工設(shè)備和果蔬加工設(shè)備的實(shí)力型企業(yè).坐落于“中國龍城、舜帝故里”的山東諸城。東距青島港100余公里,南距日照港70余公里,北靠風(fēng)箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達(dá).
鴻昌機(jī)械注重科學(xué)的管理,以從嚴(yán)、求實(shí)、創(chuàng)新的態(tài)度致力于企業(yè)的發(fā)展,依靠自身的努力,不斷完善經(jīng)營機(jī)制。公司主要產(chǎn)品有真空滾揉機(jī),斬拌機(jī),拌餡機(jī),切丁機(jī),蔬菜清洗機(jī)流水線,風(fēng)干機(jī),巴氏殺菌機(jī),*等食品成套加工設(shè)備。制定了一套科學(xué)的企業(yè)管理體制,憑借*的現(xiàn)代化辦公系統(tǒng),強(qiáng)大的經(jīng)營陣容,贏得客戶的信賴。為進(jìn)一步提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生存之本,在拓展市場(chǎng)的同時(shí),我們不斷的對(duì)已有產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)和完善,進(jìn)行新產(chǎn)品的研制與開發(fā),設(shè)有專門的新產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)檢,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

本公司奉行“品質(zhì)*、價(jià)格合理、供貨及時(shí)、服務(wù)yi流”的一貫宗旨,滿腔熱忱,全心全意地為廣大用戶服務(wù)。立守“鴻業(yè)遠(yuǎn)圖,精益求精,齊心協(xié)力,日富月昌”的企業(yè)精神,謹(jǐn)與各界朋友精誠合作,共創(chuàng)輝煌。

 

諸城市鴻昌食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)(供應(yīng))銷售千頁豆腐斬拌機(jī)、千頁豆腐去泡機(jī)、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī),油炸設(shè)備、風(fēng)干線、清洗機(jī)、滾揉機(jī)設(shè)備、絞肉設(shè)備、拌陷設(shè)備、面食設(shè)備、豆干設(shè)備、肉制品加工設(shè)備等系列產(chǎn)品!

斬拌機(jī),油炸機(jī),壓榨機(jī),清洗機(jī),風(fēng)干機(jī),蒸箱,豆制品肉制品設(shè)備
電源電壓 380v 功率 1.5*0.75kw
生產(chǎn)能力 300kg/罐 外形尺寸 1650*1000*1600mm
香腸真空加工設(shè)備,可自由設(shè)定滾揉工作時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間、真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定。
香腸真空加工設(shè)備 產(chǎn)品信息

香腸真空加工設(shè)備

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

香腸真空加工設(shè)備

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到嫩化、腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉、嫩化能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。關(guān)鍵部件全部采用進(jìn)口品牌部件,確保耐用可靠。真空滾揉腌制機(jī)的規(guī)格有多種型號(hào),適合不同肉類加工場(chǎng)和快餐連鎖店使用。該機(jī)還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制,大大縮短了腌制時(shí)間,而且使肉塊充分吸收鹽水,使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳,達(dá)到嫩化效果,而且改善了肉的外觀和提高了出品率。

滾揉機(jī)適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制浸泡時(shí)間、改善效果,提高肉品品質(zhì)。
 

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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