臘肉臘腸烘干應(yīng)用
幸福藍(lán)天臘肉烘干工藝介紹：
（1） 節(jié)約能源運(yùn)行成本低
節(jié)約能源是臘腸烘干機(jī)初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)干燥器的效率只有30％～50％，而用臘腸烘干機(jī)干燥在烘干的同時(shí)吸收排濕過(guò)程中產(chǎn)生的濕熱空氣和周?chē)諝庵械臒崃?，大大提高機(jī)組的能效，可達(dá)到150～250%的能效，比電加熱烘干節(jié)能50%以上的費(fèi)用，大大降低了公司運(yùn)行成本。
（2） 烘干品質(zhì)好、外觀漂亮
臘腸烤房是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類(lèi)揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。臘腸烤房能較好地保持臘腸原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。
（3） 烘干參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬
臘腸烤房干燥過(guò)程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為常溫到85℃，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為15％～85％，并且可以多品種，多種類(lèi)的不同產(chǎn)品烘干。
（4） 環(huán)境友好無(wú)污染
物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗，同時(shí)必須對(duì)環(huán)境友好?；谙嗤脑u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，臘腸烤房對(duì)變暖的影響與電釋放的CO2相比是很小的。在烘干的過(guò)程中不產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。對(duì)環(huán)境的友好是熱泵干燥的優(yōu)點(diǎn)。目前，國(guó)外提倡應(yīng)用熱泵來(lái)減少CO2的排放，它必將得到進(jìn)一步應(yīng)用。
（5） 綠色環(huán)保無(wú)安全隱患
臘腸烤房運(yùn)行過(guò)程無(wú)三廢（廢水、廢氣、廢渣）產(chǎn)生，對(duì)環(huán)境沒(méi)有污染，綠色環(huán)保?？梢蕴娲徨仩t的使用，減少由于使用燃煤、燃油鍋爐引起的有害氣體的排放，提高大氣環(huán)境質(zhì)量，充分利用可再生資源和節(jié)約常規(guī)優(yōu)質(zhì)能源，更有利于社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，其市場(chǎng)前景廣闊。
臘肉臘腸烘干應(yīng)用
