魚豆腐加工機器自動蒸箱 現在魚豆腐的蒸制的主要設備就是蒸箱,金博威蒸箱又稱為蒸煮爐,雖然蒸箱和蒸煮爐起到的蒸制熟化的作用是一樣的,但是蒸煮爐在蒸箱的基礎上改進很多的蒸箱的缺點,蒸煮爐跟普通蒸箱的區(qū)別是:
1、材質,蒸煮爐的材質整機采用304不銹鋼,永遠不會生銹,內膽采用1.5mm。外單1.2材質。保溫材料5厘米。
2. 保溫型號。密封性好。采用單獨開模密封膠條。
3、門鉸鏈和門把手都是采用304材質,不會因為長時間的接觸蒸汽而腐蝕。
4、圓弧頂設計,讓氣流水順道邊緣滴落。
5、門塔采用直接對接蒸箱,不會因為關門而來回挪動。
6、蒸煮爐自動進補蒸汽,自動控溫溫度和時間,比蒸箱節(jié)能30%。
7.耐德電氣元件。
魚豆腐加工機器自動蒸箱是可以直接連接蒸汽來源,方便快捷,操作簡單,自動報警等功能。
魚豆腐打漿的機器,斬拌機
1、型號:80變頻型;
2、一次zui大裝料:60公斤;(很多廠家裝料為50公斤)
3、外置變頻器與電器元件:降低設備的故障發(fā)生率,延長設備的使用壽命;(其它廠家有很多為內置,故障發(fā)生率高)
4、變頻器:定制易驅牌,動力足;
5、電器:法國施耐德電器;(很多廠家一般會選普通的或者國產正泰電器)
6、軸承:瑞典SKF軸承;(很多廠家一般會選擇國內軸承)
7、電機:國標開元純銅線變頻電機;
8、斬拌刀:天津定制;(其它廠家很多為肉類斬拌刀生銹)
9、斬拌鍋材質:不銹鋼304材質,不生銹;(有很多廠家選擇201材質,不符合食品衛(wèi)生要求)
10、擋料部分:加裝三組擋料系統(tǒng),在設備zui大裝料時,保證設備的后面與側面不漏料(其它廠家不具備,會漏料,且裝料不足60公斤)
11、核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(這部分是核心,有些生產廠家的軸承用不住,就是整個刀軸部分設計不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因為設計不合理導致)
12、功率:主電機+鍋電機+出料電機:14KW;
13、主機尺寸:2000*1100*1400mm;
14、安裝尺寸:3000*2500*2000mm;
魚豆腐蒸熟后,需要切割進行油炸,切塊機是一定需要的,魚豆腐的成套設備我公司都是可以提供的,設備*,耐用,整機都是304材質,設計合理。切割木毛刺,均勻,采用超大雙氣缸,動力十足,一次成型,只要成型盤子時直接邊,切割無費料。操作方便。
魚豆腐油炸機的型號有油炸單機和全自動油炸機,油炸線。怎么選擇適合自己的油炸機,
1、看產量,產量是決定用哪中型號的設備的主要的關鍵。適合就是醉好。所有的油炸機,本公司材質都是304材質,采用電加熱的油炸方式,配置高檔。根據用戶的要求,產量配置較好的設備使用。