果蔬渦流清洗機適用于葉菜類、切割后的根莖類的清洗和腌制菜的脫鹽清洗，如白菜、生菜、菠菜、胡蘿卜丁、土豆絲、海帶絲、梅干菜等切割類蔬菜以及腌制過的蘿卜、食用菌等。本設備廣泛用于食品加工清洗工藝，設備清理衛(wèi)生快捷方便*。

  果蔬渦流清洗機是由機架、清洗水槽、水泵、儲水箱、振動輸送機構、電氣控制系統(tǒng)及控制開關等部分組成。設備整體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材料制作，防腐蝕、防銹蝕，干凈衛(wèi)生易清洗，采用高頻率微型震動電機對物料進行高頻振動瀝水輸送，循環(huán)水箱設有自動補水裝置，當水位低于預定液面時，能夠自動補水，無需人工添加。水位自動調(diào)節(jié)，雜質(zhì)集中回收，自動連續(xù)過濾，自動收集雜質(zhì)，水循環(huán)使用有效的節(jié)省了資源。

  渦流清洗機利用旋流加氣泡雙重清洗，設備內(nèi)部為光滑的圓弧型設計，物料在設備內(nèi)部旋流清洗進程中只有持續(xù)的氣泡震動作用于蔬菜表面。

  設備底部設有高壓注氣管，高壓氣泡能夠有效分離成團的蔬菜，旋流管加裝調(diào)壓閥來控制旋流，用來調(diào)整清洗不同尺寸物料時的強度。采用高壓噴水推動前進替代傳統(tǒng)輸送帶式輸送，結(jié)構更簡單，比傳統(tǒng)輸送方式省時省力，使用更方便。

設備原理：

  渦流清洗機利用清洗凈水形成渦流，使物料卷于渦流的凈水中清洗，物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，設備底部加裝了高壓不銹鋼噴水嘴，物料清洗后被高壓噴嘴中噴出的水不斷向前推送到振動瀝水機中，沒有網(wǎng)帶的輸送，不會損壞物料。