水稻加工及儲存清理去石常用比重去石機，主要用在水稻收獲后的清洗及初次篩選之后，對水稻進行分級，集中去除輕雜（草籽，米殼等）和去除砂石，泥塊，以此提高水稻品質，利于水稻二次銷售及加工。
稻米去石機工作流程：水稻從進料口進入機器，到達上層篩段之前，通過調整進料箱中勻料調節(jié)板以控制料流量（有一透明觀察窗方便觀察料物流量）。使料自動均勻地散開分流到上層篩面上，根據篩面的振動和穿過物料層氣流，使水稻之間的孔隙度增大，水稻處于流化狀態(tài)，促進了自動分級，比重大的石子沉人底層與篩面接觸，比重小的水稻浮向上層，在重力、慣性力和連續(xù)進料的推動下，下滑到凈糧出口，其較輕的米殼，塵埃，病變水稻等被吸風帶到西管道口。而比重大的石子在篩面振動系統(tǒng)慣性力和氣流的作用下，相對去石篩面上滑，經聚石區(qū)移向出石口。從而達到去石清理效果。
稻米去石機操作者可以在允許范圍內，通過選擇篩面以及調節(jié)蝶形風來改變在上層篩面上集中的物料流比例（5-30%）。比重去石機采用風，振，篩相配合的原理，具有生產效率高，分級，去砂石，泥塊性好，結構簡單、體積小和能耗低無灰塵外揚等優(yōu)點。本機可配備單獨吸風網，其效果更加穩(wěn)定和突出。
