新型空氣能熱泵葛根烘干機的出世，正針對以上所有葛根干燥的不足而研發(fā)的，具有以下特點：1、 不管晴天或是雨天、空氣能熱泵葛根烘干設(shè)備正常使用；2、 烘干時間只需12個小時、而且烘干量大；3、 利用PLC編程智能控制，實現(xiàn)無人看守，自動烘干；4、 溫濕度精準控制、不會出現(xiàn)溫度偏高造成燒焦葛根或是或是溫度偏低造成烘干時間長；5、 利用空氣中的熱量達到烘干效果，具有很好節(jié)能特點；
葛根粉烘干機對于中藥材的干燥，其中需要非常注意的一點就是溫度的控制，每一個種類的藥材所需的溫濕度不同。需要了解其屬性，藥理結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)后，根據(jù)經(jīng)驗制定合適的烘烤工藝方案。否則，如果溫濕度控制不當，會改變到藥材的藥用效果，后果嚴重。我司經(jīng)過多年的研發(fā)經(jīng)驗以及整合用戶的實踐數(shù)據(jù)，制定了一套系統(tǒng)全面的葛根烘烤工藝方案，可供用戶參考：
葛根粉烘干機葛根全粉制作流程
原料挑選→清洗→去皮→切片→護色→漂洗→蒸煮→清洗→干燥→粉碎→過篩→成品。
?。?） 原料選擇：選擇無損壞的新鮮葛根，用自來水清洗，除去表面附著的塵土雜物等。
（2）切片：將去皮后的葛根用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的片狀，切片的目的在于縮短干燥的時間，切片厚度、長、寬均為1 cm。切片過程要盡量在短時間內(nèi)完成，以控制切片過程中的酶促褐變的發(fā)生。
（ 3）護色：葛根清洗去皮后用0.35%檸檬酸和0.30%焦亞硫酸鈉混合液護色1 h。
?。?4）蒸煮：護色抑制非酶褐變，但葛根中存在氧化酶引起褐變依然存在，故需加熱滅酶，工藝條件蒸煮一段時間，蒸煮后葛根易保持色澤、全粉易于沖泡。蒸煮16 min。
?。?5）干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生。干燥時間可根據(jù)葛根片大小確定，要求終水分在6% 以下。置于60 ℃烘干房內(nèi)烘干。
（ 6）粉碎、包裝：將干燥后的葛根片，用中藥粉碎機粉碎，使葛根粉的細度在80 目左右。
烘干工藝：
1、 將葛根粒裝好放在托盤里，并推入烘房內(nèi)。啟動南方熱科葛根烘干機，將溫度設(shè)定在50℃，時間設(shè)定在2個小時。待烘房內(nèi)有濕氣時，打開進風(fēng)閥門，關(guān)閉回風(fēng)閥門，開始排濕。
2、 將溫度設(shè)定在40-50℃，時間設(shè)定在3.5個小時。此階段不可高溫，溫度不要超過50℃，否則會改變葛根的顏色。觀察葛根表面的水汽變化，隨時進行排濕。
3、 將溫度設(shè)定在50-60℃，時間設(shè)定在4.5個小時。注意溫度不要超過60℃。適當打開進風(fēng)閥門，適當關(guān)閉回風(fēng)閥門，進行排濕。
4、 將溫度設(shè)定在60-70℃，時間設(shè)定在7個小時，并進行排濕。注意前期溫度不宜超過70℃，后期溫度不宜超過75℃。
5、 經(jīng)過南方熱科空氣能葛根烘干機5個階段的烘烤，基本就完成葛根的干燥流程，可將葛根從葛根烘干房內(nèi)移出，待降至常溫再進行包裝入袋。
