安徽金廚帝廚具制造有限公司，專業(yè)生產、設計、安裝廚房設備、排煙系統(tǒng)、油煙凈化、不銹鋼調理、食品機械等機械設備倉儲和不銹鋼調理設備生產與銷售為一體的公司。
承接酒店、賓館、大中專及企事業(yè)食堂廚具。公司擁有一批高素質的員工隊伍，薈萃有廚房設計、生產、倉儲、銷售經驗的專業(yè)人才。
公司本著：“質量為先、節(jié)能環(huán)保”的經營宗旨。響應國家號召，以高質量產品實現了無污染、無噪音、無廢氣、無黑煙的節(jié)能環(huán)保廚房烹飪環(huán)境，多年來，公司嚴格降低能耗的目標生產每一件產品。
專業(yè)的品質鑄造專業(yè)的品牌，我們秉承全心全意的服務理念贏得了廣大用戶的信賴。
高湯爐是用老母雞、雞骨、鴿子、豬骨、瑤柱、冰糖、白胡椒粒、桂圓肉、生姜等為主要材料熬制成的清湯。其熬制考究、用料豐富、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是菜肴烹調的調料或原料，主要用于烹調上湯菜心、上湯時蔬、魚翅撈飯、煲仔翅、煲仔飯等菜肴。
做菜時凡需加水的地方換作加高湯，菜肴必定更美味鮮香。俗話說:"無雞不鮮，無鴨不香，無皮不稠，無肚不白。"
高湯爐，鮮是*位的，高湯是魯菜鮮味的來源。"善用高湯、'無湯不成菜'"是魯菜鮮明的特點。魯菜的高湯分奶湯和清湯兩種。奶湯是用老母雞、老母鴨、鴿子、豬骨等為主要材料制作而成，味道醇厚;清湯是在奶湯的基礎上經過多次"清哨"工序加工而成，特點是湯清澈見底，味道鮮美。
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