山貨微波烘干機具有可以殺菌保鮮山野菜、黑木耳、猴頭菇等名貴山珍食品。該設(shè)備具有低溫快速的特點，能保持食物原有的色、香、味不破壞營養(yǎng)成分。同時具有膨化的效果，使烘干后的物料產(chǎn)品口感。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，不受氣候影響，使用方便。

微波烘干設(shè)備特點：

1、選擇性加熱。因為水分子是對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低部份。這就是選擇性加熱特點，利用這一特點就可以做到均勻加熱和均勻干燥。

2、時間短，效率高。微波加熱也是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱，大大縮短了干燥時間。

3、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。

4、易于控制，工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種安全無害的*.該設(shè)備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好。

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