河北豬蹄鹵制夾層鍋 帶保溫的蒸煮鍋
河北豬蹄鹵制夾層鍋 帶保溫的蒸煮鍋 豬蹄夾層鍋可用于不同產(chǎn)品的鹵制使用如鴨脖鹵制、雞爪鹵制等都可以采用該款設(shè)備，佳特牌夾層鍋也可以連接各類生產(chǎn)線使用，定制不同形式、大小、功能等，使其操作起來更加簡單易上手。
*，中國是一個美食大國，中國的美食文化所以說是博大精深了。而且，有些美食不僅中國人喜歡吃，國外的人也非常喜歡。當(dāng)然，雖然是同一種食物，在其他國家的做法也是不一樣的。就拿豬蹄來說，美國人愛吃腌豬蹄，德國人吃烤豬蹄，而中國人吃豬蹄的方式是非常多樣化的如鹵、煮、蒸等等，該款福建豬蹄蒸煮夾層鍋雙層鍋膽特別適合工業(yè)化生產(chǎn)豬蹄使用，采用自動化操作方式 可以縮短生產(chǎn)時間提高效率。
1.表盤指針式溫度計、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
2.進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥，直到需用壓力為止，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器，應(yīng)始終將閥門打開；如無疏水器，則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
3.蒸氣鍋在使用過程中，應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化，用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
4.河北豬蹄鹵制夾層鍋的鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
5.溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手，減少加熱頻率，節(jié)約電源，保溫層厚度為5mm。
河北豬蹄鹵制夾層鍋的不銹鋼利用旋壓技術(shù)一次成型，外包裝為:1.5mm材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。獨立的配電箱控制，電加熱管為10KW（分6組），可單獨控制，通常情況下根據(jù)生產(chǎn)情況使用4組加熱管，另2根作為預(yù)備使用，加熱全面均勻。在設(shè)備中設(shè)置有日本進(jìn)口溫控儀，精度達(dá)到0.1度，溫控效果好，利于保證產(chǎn)品加工效果，佳特牌夾層鍋工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。
河北豬蹄鹵制夾層鍋的鍋體下部有放料孔，夾層鍋內(nèi)有攪拌器。鍋蓋上部焊接支架上，裝置減速機(jī)與電機(jī)，由傳動軸驅(qū)動鍋內(nèi)攪拌器，軸封裝置在鍋蓋頂部。加熱夾套上開有進(jìn)、排油，放空閥門、電熱棒等接管孔，佳特牌豬蹄夾層鍋廣泛用于食品加工生產(chǎn)過程的配制、溶解、加熱、冷卻、保溫、存儲等。
河北豬蹄鹵制夾層鍋的優(yōu)勢可以使夾層鍋內(nèi)的鹵汁長時間保持恒溫狀態(tài)，減少熱量的散失有利用于節(jié)省成本，佳特牌豬蹄夾層鍋的加熱方式采用多樣化如電、燃?xì)?、蒸汽等都可以，改善勞動條件有非常好的效果。
