小型半自動(dòng)喂料牛筋面機(jī)操作簡(jiǎn)單效率高!牛筋面是我們非常喜愛(ài)的食物,受到了更多消費(fèi)者的青睞,牛筋面雖然是非常好吃的食物,但是在制作的時(shí)候卻是非常的困難,需要大量的時(shí)間和勞動(dòng)力,而且即使是這樣也不能提升牛筋面的產(chǎn)量,所以這樣的制作方法已經(jīng)被人們淘汰了,代替手工制作牛筋面的方法是鞏義市方銳機(jī)械廠的半自動(dòng)小型牛筋面機(jī),這款機(jī)器的出現(xiàn)不但提升了牛筋面的產(chǎn)量,而且也使得生產(chǎn)出來(lái)的牛筋面更加的理想和衛(wèi)生,達(dá)到了國(guó)家食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn),是一款理想的生產(chǎn)牛筋面、麻辣條的機(jī)器。
方銳小型仿手工牛筋面機(jī)辣條機(jī)使用方法
面的調(diào)配
1、面團(tuán)的干、濕度要適中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根據(jù)實(shí)際情況可加入適量的食鹽,混合攪拌均勻成塊即可。
3、成品面條可根據(jù)出機(jī)時(shí)間的長(zhǎng)短用水浸泡,(涼干時(shí)間大約2小時(shí)左右,浸泡時(shí)間大約15分鐘)。
4、面條撈出后應(yīng)把水放凈,用少量食用油攪拌均勻后,加入調(diào)味品即可食用。
5、浸泡面條的水應(yīng)用開(kāi)水放涼后浸泡。
6、成品面條不能用開(kāi)水浸泡、更不能下鍋煮。
7、該面條熱食時(shí)不能加入熱湯或熱水后可食用。
方銳小型仿手工牛筋面機(jī)辣條機(jī)使用方法
1、該機(jī)需配電機(jī)3千瓦,電壓380V,皮帶A型1400毫米兩根。
2、開(kāi)機(jī)前應(yīng)對(duì)整要機(jī)進(jìn)行檢查,并給軸承加入適量的食用油作潤(rùn)滑。
3、進(jìn)料方法:應(yīng)把面團(tuán)拽成小塊拋入機(jī)內(nèi),可根據(jù)出面條的生熟情況決定進(jìn)料的快慢,如發(fā)現(xiàn)面條過(guò)熟可增加下料速度,如過(guò)生可放慢進(jìn)料,生熟正常后均勻地進(jìn)料。
4、機(jī)器在工作中面條突然不下,應(yīng)立即停機(jī),防止?jié)穸冗^(guò)高擠死缸筒。停機(jī)后,應(yīng)卸掉缸筒,清理死面和漏面盤(pán)。
5、漏面盤(pán)用后,應(yīng)立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生產(chǎn)結(jié)束后,卸下漏面盤(pán),放入水中浸泡,以便下次使用并空轉(zhuǎn)把殘存的面塊甩出。