藜麥的營養(yǎng)特點之一是胚芽占比*，且具有營養(yǎng)活性，這是很多谷物不具備的。藜麥被營養(yǎng)學家們稱為丟失的遠古“營養(yǎng)黃金”、“超級谷物”、“未來食品”，還被素食愛好者奉備受愛戴，是未來很具潛力的農(nóng)作物之一。 

    好的藜麥選用什么設備烘干

    首先先看看好的藜麥

   優(yōu)質的藜麥的籽粒品相良好，籽粒均勻，形狀飽滿、色澤鮮亮發(fā)白、完整度好、碎粒少。

    藜麥煮熟后顆粒晶瑩Q彈、越嚼越香、略有回甘、香氣濃郁、沒有怪味、軟硬適中，有回甘。

    那么  好的藜麥選用什么設備烘干?-微波干燥設備

 藜麥的深加工工藝要求嚴格，適合的烘焙方式就是微波烘焙 
藜麥微波烘焙設備具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報jin系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好，24小時連續(xù)工作。 高品質藜麥選用微波烘干設備
藜麥微波烘焙設備的特點:
 
   1、 能量轉換效率高，加熱速度快，烘焙滅菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有能量損耗。
 
   2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
 
   3、 低溫滅菌、營養(yǎng)成分損失少。微波滅菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度滅菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的滅菌作用。
 
   4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

   5、保持原有的品質和營養(yǎng)成分

      藜麥微波烘焙設備是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發(fā)生并有合適的時間/溫度條件,微波加熱速度快，物料內部氣體(空氣)溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態(tài)，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發(fā)生膨脹。   高品質藜麥選用微波烘干設備

藜麥微波烘焙機屬于非標定制類機械，歡迎您來電說明實際生產(chǎn)情況，山東立威微波設備有限公司備有試驗平臺，歡迎您郵寄或帶料實地試驗考察，洽談合作!我公司有專業(yè)技術工程師會根據(jù)您的生產(chǎn)詳情來設計定做方案，量身定做。售后服務:公司負責設備的安裝調試，技術服務和操作培訓。產(chǎn)品實行“三包”，保修一年，終身技術服務。保修期內，設備出現(xiàn)的任何故障，公司將在接到通知后2小時內給予客戶回復信息，24小時內派出技術人員到位協(xié)助用戶解決實際問題，一年內免費更換零配件。