1.噴淋殺菌鍋鍋內溫度非常穩(wěn)定:由于從垂直安裝在各個托盤四個角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,是殺菌鍋內的溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定。F0值的變化及蒸煮過度等現象減少低限度。
2.噴淋殺菌鍋間接加熱,間接冷卻,阻止二次污染:加熱通過換熱器對殺菌水進行間接加熱升溫快。一般情況下蒸汽壓力0.5Mpa時,鍋內水溫從20攝氏度升到121攝氏度只需10-15分鐘。降溫時通過換熱器連續(xù)循環(huán)降溫,與外界進入的降溫水隔絕,有效阻止二次污染。
3.噴淋殺菌鍋分段升溫,降溫:通過電腦控制可實現十段升溫,時段降溫,柔和的線式升溫降溫,保護易碎食品和玻璃瓶。從而是殺菌*,并且大限度地保留食品風味和色澤,而且每次殺菌產品效果*。
4.噴淋殺菌鍋適合多種不同包裝物殺菌方式有單段式和多段式,以滿足各種包裝物的殺菌要求。
5.軟化水殺菌包裝物表面光潔亮麗。降溫可用自來水,地下水等,從而節(jié)約水資源和費用。
6.精確的壓力控制正負0.005Mpa。在殺菌過程中對鍋內的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,控制系統自動對鍋內壓力和溫度進行校正,以使其與包裝物的壓力保持*,保持平衡。壓力平衡系統對殺菌含氣包裝至關重要,尤其在升溫和降溫階段,對于含氣和真空包裝均可進行殺菌處理,而不會使包裝或其他內容物受損或變型,本系統不同于其他系統可將適用于任何產品的各種壓力模式,預先編制成程序輸入電腦使用。
7.德恒的每一臺殺菌設備,都可根據客戶生產實情及工藝技術的各種要求靈活設計生產。