*各種型號熏制烘烤煙熏爐 用煙熏爐熏制食物不僅好吃。而且健康，是現(xiàn)在煙熏制品常用的設(shè)備，不僅操作簡單。使用方便。節(jié)省勞動成本。熏制的食物色澤均勻，有種煙熏后特殊的香味。那怎樣選擇一臺好的煙熏爐設(shè)備呢？就來我們山東振揚食品機械來看看。山東振揚食品機械專業(yè)生產(chǎn)各種型號的煙熏爐。煙熏爐設(shè)備整體設(shè)計*，建工精細。操作簡單。價格合理。

*各種型號熏制烘烤煙熏爐煙熏爐.結(jié)構(gòu)簡介
 
本機主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)、發(fā)煙系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
 
1、爐體：爐體內(nèi)部所有構(gòu)件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內(nèi)，關(guān)好爐門，即可按設(shè)定工藝參數(shù)進行蒸煮等加工。
 
2. 加熱系統(tǒng) 蒸煮部分：爐體外接蒸氣系統(tǒng)，蒸汽通入爐體內(nèi)，對爐內(nèi)產(chǎn)品直接加熱。蒸汽的產(chǎn)量可根據(jù)不同的產(chǎn)品進行調(diào)節(jié)。
 
 

3.循環(huán)風(fēng)系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風(fēng)機，大功率和大風(fēng)量確保爐內(nèi)升溫，使各處溫度均勻*，保證制品的質(zhì)量穩(wěn)定可靠。
 
4. 發(fā)煙系統(tǒng)：爐體內(nèi)存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調(diào)節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內(nèi)熏制熟品。用發(fā)煙開關(guān)按鍵進行時間調(diào)節(jié)
 
5、電氣控制系統(tǒng)

蒸熏箱電控部分采用可編程控制器，運行可靠且操作方便，防水性能好。該控制裝置的存儲能力達多個程序?？蓵r刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種設(shè)定值和實際值。顯示的數(shù)值包括相對、箱內(nèi)溫度（℃）、加工時間（分鐘）、程序。

城市振揚機械的煙熏爐30型和50型配置為內(nèi)置發(fā)煙盒的，50以上的煙熏標(biāo)配的是外置發(fā)煙爐。這樣配置的原因是30kg烤鴨煙熏爐和50kg燒雞煙熏爐，產(chǎn)量較小，用這個比較方便。實驗室用煙熏爐但是內(nèi)置發(fā)煙的煙霧比較大，而且煙是直接進入爐內(nèi)的，所以對產(chǎn)品可能造成污染，50型以上的煙熏爐，產(chǎn)量大配置外置發(fā)煙室，這樣產(chǎn)量大，而且煙霧是經(jīng)過濾網(wǎng)進入爐內(nèi)的，做出來的牛肉，燒雞，烤鴨等煙熏產(chǎn)品比較干凈。、當(dāng)然如果您想做成外置發(fā)煙，只需要加1000元，小型號也可以做外置發(fā)煙啦。