冠亞蛋白腸衣水分檢測儀 國產品牌技術指標

1、稱重范圍：0-120g

2、水分測定范圍：0.01%-

   測試空間為5cm，特殊樣品可定制，知識產權號《201530405953.1水分測定儀儀》 

3、操作模式：七寸液晶觸摸屏（冠亞水分儀行業(yè)水平）

4、水分值分辨率：0.01%

5、樣品質量：0-120g

6、★加熱溫度范圍：當前環(huán)境溫度-215.0℃

                   溫度誤差：±0.5℃

                   溫度分辨率:0.1℃（冠亞的溫控技術）

                   獲得資質《一種工業(yè)產品的水分檢測設備》

7、加熱源：冠亞水分儀環(huán)形加熱源，獲得資質《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設備》

8、水分含量可讀性：0.01%.

9、★顯示：彩色7寸液晶觸摸屏

10、溫度窗口：實時顯示當下環(huán)境溫度      

環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、★顯示參數(shù)八種： 水分值(%)，干重（%），當前溫度（℃），設定溫度（℃）,

當前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

12、雙重通訊接口：RS 232（打?。?/span>；USB（計算機）（可選配件）

13、操作模式：全屏幕觸控式（中文、英文都有）

14、屏幕分辨率：800x480

15、外型尺寸：380×205×325(mm)

16、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

17、凈重：4.5Kg

18、試樣溫度：-40℃－50℃；

19、工作環(huán)境溫度：-5℃－50℃；

20、相對濕度：≤80%RΗ；

21、其他資質： 通過ISO 9001:2015質量管理體系認證；通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證；《一種新型農業(yè)類產品水分檢測儀》實用新型證書。 

蛋白腸衣用途：

膠原蛋白腸衣產品： 

1.韌性好、拉力強、口感脆、質量優(yōu)、可食用。 

2.適用于機械生產香腸，提高生產效率，降低成本，增加利潤。 

3.膠原蛋白腸衣厚薄均勻，強度*，容易咀嚼，同時由于其韌性強，扭結性能好，口徑均勻，誤差小，深受用廣大客戶喜愛。 

4.膠原蛋白腸衣適用于脆脆腸、熱狗腸、中國臺灣烤腸、火腿腸、早餐腸、風干腸等可食用的腸衣（*可以替代動物腸衣）。。 

5.可替代羊腸衣，豬腸衣，牛腸衣，市場前景廣闊，潛力巨大。

膠原蛋白腸衣的主要原料：

  膠原蛋白腸衣的主要原料為動物活性膠原蛋白，增加蛋白質作為膠原蛋白腸衣的特征指標。膠原蛋白腸衣中的水分含量高低會影響腸衣的柔韌性和保存期限，水分過低會導致腸衣干裂和易斷，水分過高又會導致腸衣霉變影響保存期限，增加水分指標的目的是控制腸衣既能保持合適的柔韌度又能防止腸衣霉變。那么，從這里可以看出來，檢測蛋白腸衣的水分是多么重要的，為了提高產品質量、使保質期更加長期，在這個時候無比要配一臺WL-6M 系列蛋白腸衣快速水分儀，廠家【深圳冠亞水分儀科技有限公司】，蛋白質和水分這兩項指標是參照美國、日本等國生產的膠原蛋白腸衣產品的相關要求和本次采集的膠原蛋白腸衣樣品的檢測數(shù)據(jù)而定。蛋白質：美國產品為≥43 g/100g ；日本產品為 48～55 g/100g ；本次制標樣品蛋白質的檢測值范圍是57.1～80.2 g/100g ，均值64.6 g/100g ，建議蛋白質標準值修訂為≥45 g/100g ，合格率100％；水分：美國產品為≤19 g/100g ；日本產品為17～23 g/100g 。檢測水分樣品套縮包裝30份，卷繞包裝19份，共計49份的檢測值范圍是10.7～21 g/100g ，均值16.4 g/100g（見附表1、附表2），建議水分標準值范圍修訂為10-23 g/100g ，合格率100％。

附表1  膠原蛋白腸衣（套縮包裝）食品標準修訂樣品理化、微生物指標檢測數(shù)據(jù)匯總表