肉丸生產(chǎn)加工流水線(xiàn)

  傳統(tǒng)方法做的丸子太費(fèi)人工，而且產(chǎn)量也跟不上，本公司肉丸生產(chǎn)加工流水線(xiàn)，減小勞動(dòng)力，更能增大產(chǎn)量，提高質(zhì)量，現(xiàn)在丸子生產(chǎn)廠家競(jìng)爭(zhēng)力非常強(qiáng)大，這套丸子生產(chǎn)線(xiàn)能讓您遠(yuǎn)遠(yuǎn)*，生意越做越大,我們看重的是設(shè)備的質(zhì)量，客戶(hù)的需求。

  肉丸生產(chǎn)加工流水線(xiàn)簡(jiǎn)介 
一、該設(shè)備主要分七部分組成 
（一）、肉丸成型槽 
  槽體由2mm/304不銹鋼制作，配熱水循環(huán)泵作為肉丸向前運(yùn)動(dòng)的動(dòng)力，在槽末端有2臺(tái)減速機(jī)分別拖動(dòng)刮板及輸送鏈板，使成型后的肉丸平穩(wěn)整齊的輸送到蒸煮槽。 
（二）、蒸煮槽 
  該槽體也采用2mm/304不銹鋼制作，丸子生產(chǎn)線(xiàn)成型后的肉丸在蒸煮槽內(nèi)向前運(yùn)動(dòng)所采用的動(dòng)力為：多組刮板及槽末端的輸送鏈板，通過(guò)變頻器的調(diào)節(jié)達(dá)到刮板、鏈板的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，與工藝要求相適應(yīng)。 
（三）、冷卻槽 
  設(shè)有進(jìn)水口、出水過(guò)濾口，成熟后的肉丸在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，利于裝盤(pán)及下部冷藏處理。 
（四）、蒸汽管路及水循環(huán)系統(tǒng) 
  在成型槽與蒸煮槽內(nèi)各有一組對(duì)稱(chēng)安裝的蒸汽管道，由蒸汽閥門(mén)控制流量，使槽內(nèi)水溫維持在設(shè)定的溫度內(nèi)，水循環(huán)系統(tǒng)設(shè)在成型槽內(nèi)，流量可調(diào)，根據(jù)產(chǎn)量大小調(diào)節(jié)水流，達(dá)到合理的肉丸運(yùn)動(dòng)速度。 
（五）、電器控制系統(tǒng) 
  該機(jī)采用變頻器作為動(dòng)力源，魚(yú)丸肉丸加工設(shè)備刮板及輸送鏈板運(yùn)轉(zhuǎn)可調(diào)速，調(diào)節(jié)范圍大大加寬，限度的滿(mǎn)足生產(chǎn)工藝的需要。
（六）、保溫措施 
1、成型與蒸煮槽內(nèi)膽與外層之間有硅酸鋁板，減少熱量的散失，節(jié)約蒸汽能源。 
2、成型末端到整個(gè)蒸煮槽上部有蒸汽罩及前后防汽體外溢的簾子 
（七）、其他附屬設(shè)施 
1、網(wǎng)板罩：位于蒸汽管上方，蒸汽加熱時(shí)不致打碎肉丸； 
2、放水閥：位于槽體底部，兩端各有1個(gè)； 
3、廢料收集筒：在蒸煮槽鏈板下方，將破碎的肉丸收集在筒體，利于環(huán)境保持清潔。

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