巴氏滅菌法亦稱(chēng)低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物
質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法,現(xiàn)在常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。
主要原理
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長(zhǎng)的適宜溫度為
28℃—37℃)。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。
巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但
經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
使用范圍:已包裝好的火腿腸、榨菜、泡菜、雞針姑,牛奶、調(diào)味品、腌制菜、肉禽類(lèi)食品等軟包裝
系列成品進(jìn)行高溫(沸水)連續(xù)殺菌,再自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻。
豆瓣醬甜面醬巴氏殺菌線(xiàn)技術(shù)參數(shù)
設(shè)備長(zhǎng)度:5500mm
網(wǎng)帶寬度:1000mm
材質(zhì):sus304材質(zhì)
板厚:2.5-3mm
產(chǎn)量:1000-1500kg/小時(shí)
需要人工:1人
速度:變頻調(diào)速
網(wǎng)帶:sus304網(wǎng)絲式網(wǎng)帶或是鏈板式網(wǎng)帶
加熱方式:蒸汽加熱或是電加熱
豆瓣醬甜面醬巴氏殺菌線(xiàn)工期和售后
1.現(xiàn)貨
2.自收到定金之日起10-15個(gè)工作日
3.電子部件保修1年,金屬及機(jī)械部件保修2年,終身維護(hù)
質(zhì)保期內(nèi),免費(fèi)更換配件,質(zhì)保期外,成本價(jià)更換配件,設(shè)備終身維護(hù)。
公司簡(jiǎn)介
諸城市安泰機(jī)械有限公司是果蔬、肉制品、水產(chǎn)品加工業(yè)中成套設(shè)備的*供應(yīng)商。擁有自營(yíng)進(jìn)出口
權(quán)。形成了集原材料供應(yīng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、產(chǎn)品檢驗(yàn)、存儲(chǔ)運(yùn)輸、售后服務(wù)于一體
的網(wǎng)絡(luò)體系。
公司著眼于未來(lái),不斷創(chuàng)造新的節(jié)能、環(huán)保、低碳的解決方案以幫助我們的用戶(hù)贏(yíng)得未來(lái)充滿(mǎn)競(jìng)爭(zhēng)的
挑戰(zhàn),同時(shí)也深信我們將充滿(mǎn)熱情的服務(wù)于用戶(hù),關(guān)注你的需求,超越你的期望,以我們的努力成就
您事業(yè)的輝煌!