海白菜巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備蔬菜類的產(chǎn)品在我們?nèi)粘躺钪惺?的,其中含有豐富的微量元素,是肉類產(chǎn)品中所沒有的,而海白菜屬于海藻類產(chǎn)品,很少直接食用的,都是進(jìn)行再加工,而腌制成為很多食品加工廠的選擇,而殺菌就不可避免。
想要做好一種產(chǎn)品各方面都是要進(jìn)行做的,雖然前期的加工是很重要,但是想要保持產(chǎn)品原有的風(fēng)味還想要延長產(chǎn)品的保質(zhì)期,就需要對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌處理,具有殺菌溫度自動(dòng)控制、殺菌時(shí)間無級可調(diào)等優(yōu)點(diǎn),能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝、罐裝 酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。分兩大類:一類滾動(dòng)殺菌,規(guī)格大的罐頭分聽裝、瓶裝,使用滾動(dòng)殺菌,鏈帶是管型可以轉(zhuǎn)動(dòng),寬度在1500-2000mm,產(chǎn)品在帶上滾動(dòng)以便加熱均勻滅菌,殺菌與冷卻做成一體,能夠連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)提高效率,優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量大殺菌效果好;另一類是板鏈網(wǎng)鏈?zhǔn)?,殺菌品種大多是較小包裝的瓶裝、塑料袋裝產(chǎn)品,殺菌冷卻一體,運(yùn)轉(zhuǎn)比較靈活。適用范圍:海白菜巴氏殺菌機(jī)殺菌設(shè)備采用巴氏殺菌工藝,適應(yīng)于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的連續(xù)殺菌,再自動(dòng)進(jìn)入冷卻段進(jìn)行快速冷卻,再進(jìn)入振動(dòng)風(fēng)干線,之后可快速裝箱。在滅菌的同時(shí),有效地提高了食品的品質(zhì),使物料色澤誘人、口感。