濟(jì)南香菇空氣能干燥機(jī) 熱泵設(shè)備* 香菇制干多采用自然風(fēng)干、曬干或電加熱、燃油鍋爐、燃煤鍋爐以及熱泵烘干等方式。且不說受氣候影響，單單是用電費(fèi)用上，熱泵只是電加熱的百分之三十，燃油鍋爐的百分之四十，燃煤鍋爐的百分之六十，經(jīng)濟(jì)效益非常顯著。
另外以煤為燃料，很難控制溫度，能耗損耗大。使用電力能源則消耗電量高，成本增加，得不償失。
由于國家大力整頓企業(yè)污染，注重清潔能源建設(shè)。我們也順應(yīng)時(shí)代步伐，相應(yīng)推出了多款適合不同物料的烘干設(shè)備。由于其節(jié)能環(huán)保、高效、PLC編程自控溫濕、人工智能程度高等特點(diǎn)，一經(jīng)面世便受到廣大朋友們的歡迎和追捧。
煤改空氣能熱泵干燥設(shè)備之所以在全國各省呈現(xiàn)出遍地開花之勢(shì)，離不開煤改電正常的支持，再加上國家在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用，可謂具備雙重政策的“福利”。
另外，該智能干燥設(shè)備的應(yīng)用范圍還是非常廣的。如食品領(lǐng)域、醫(yī)藥、中藥材、海產(chǎn)品、脫水蔬菜、花卉植物、果脯等等。
香菇，名字眾多。又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，叫這么多名，足見大家對(duì)它的喜愛。它是*二大食用菌，也是我國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。
它是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌，富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原。我國香菇種植面積廣泛，北方地區(qū)野生香菇種類繁多，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。為了長(zhǎng)久儲(chǔ)存它的營(yíng)養(yǎng)，就需要對(duì)其進(jìn)行制干，清除水分。
香菇的含水量不同，正常情況下可以一斤制干后能達(dá)到0.11-0.13斤左右。受工藝和制干方式的不同可能略有差異，家庭作坊式簡(jiǎn)單曬法就是在陽光下單個(gè)攤開晾曬就OK了。
山東立威香菇熱泵烘干機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、性能穩(wěn)定，操作方便，可實(shí)現(xiàn)多功能，滿足不同種類物料干燥方式2、采用PLC可編程控制方式，可設(shè)定不同干燥曲線，例如：溫度、濕度等設(shè)定，可以根據(jù)物料設(shè)置不同烘干曲線。
3、熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能，還具有制冷功能和制熱功能，實(shí)現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。
4、具有斷電記憶功能，一鍵設(shè)定，實(shí)現(xiàn)智能化管理。
山東立威香菇熱泵烘干機(jī)組構(gòu)成：
1、壓縮機(jī)、制冷劑、蒸發(fā)器、冷凝器（換熱器）、鏈接管路、控制系統(tǒng) 2、烘干房 3、物料架。
山東立威香菇烘干機(jī)工藝：
1. 準(zhǔn)備好物料：
采用前一天禁止?jié)菜?，適時(shí)采收。香菇應(yīng)在四五成熟時(shí)采收，一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類，先在陽光下暴曬2-3小時(shí)，以去除部分水。裝盤時(shí)使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷香菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時(shí)以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng)。
2. 烘干溫度控制：
烘干室溫度升到35攝氏度時(shí)，才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3攝氏度，高溫度應(yīng)控制在70-80攝氏度，一般要求35-40攝氏度烘烤6小時(shí)，40-60攝氏度下烘烤8-10小時(shí)，60攝氏度條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間越長(zhǎng)。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會(huì)造成組織失水太快，使香菇變形不圓整，菌褶倒疊，菌蓋龜裂，顏色變黑，破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會(huì)使香菇變黑，品質(zhì)下降。
3. 烘干濕度控制：
香菇質(zhì)烘制過程中，除了嚴(yán)格控制加熱溫度，及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期烘干室溫度為35-40攝氏度時(shí)，應(yīng)滿負(fù)荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60攝氏度時(shí)，可間斷排濕。60攝氏度以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘干出來的香菇帶有水津狀的黃色說明排濕不好或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
4. 烘烤質(zhì)量檢測(cè)： 濟(jì)南香菇空氣能干燥機(jī) 熱泵設(shè)備*
