特點(diǎn)：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

   1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號(hào)可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

   2、加熱系統(tǒng)：燃?xì)饧訜?、電加熱?dǎo)熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、柴油加熱、甲醇加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術(shù)要求。

    （1）采用燃?xì)饧訜幔ㄌ烊粴?、液化氣）；全自?dòng)電子打火，防風(fēng)安全警報(bào)，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；

       （2）采用電加熱導(dǎo)熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調(diào)可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和*棗泥豆沙蓮蓉等餡料的合適設(shè)備；

    （3）采用電磁加熱：電磁加熱設(shè)備分為5檔可調(diào)可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保。

    （4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、*等）的濃縮；

    （5）柴油加熱和甲醇加熱等特殊加熱方式是按照客戶當(dāng)?shù)氐娜剂腺Y源決定的。

   3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自傳的不規(guī)則轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板（耐磨耐高溫?zé)o毒無(wú)味）與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

   4、變頻調(diào)速傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生；調(diào)速采用變頻調(diào)速動(dòng)力，轉(zhuǎn)速可以從0-max，運(yùn)行平穩(wěn)。

   5、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。

   6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。

   7、型號(hào)根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

適應(yīng)范圍：

  布白智能適應(yīng)于調(diào)味品業(yè)、餡料炒制業(yè)、果蔬玉米加工業(yè)、糖果業(yè)、食品滅菌業(yè)、休閑果蔬真空油炸業(yè)；提供行星攪拌炒鍋、夾層鍋系列、果蔬浸糖、粽子高壓蒸煮鍋系列、果蔬清洗流水線、殺菌鍋系列、真空油炸機(jī)等系列產(chǎn)品。

1、公司保證所售出的產(chǎn)品出廠前全部進(jìn)行試機(jī)，保證設(shè)備合格后才會(huì)發(fā)貨給客戶，確?？蛻羰盏皆O(shè)備后正常使用，避免客戶的使用時(shí)間及生產(chǎn)損失。

2、設(shè)備安裝完畢，對(duì)貴公司操作人員進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)，使其能夠獨(dú)立操作設(shè)備并可以對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)。

3、保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，24小時(shí)內(nèi)給予滿意答復(fù)，賣方在接到通知后，如需技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)維修，公司將及時(shí)安排維修人員到達(dá)客戶現(xiàn)場(chǎng)。

4、設(shè)備驗(yàn)收交付客戶使用之日起，對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修，在保修期內(nèi)賣方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，由買方人為造成的設(shè)備損壞，賣方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)算。