現(xiàn)在秋冬季節(jié)來臨,開一家奶茶店是*的選擇。很多消費(fèi)者路過奶茶店都會(huì)購買熱騰騰的奶茶,奶茶更是情侶們逛街*的飲品,所以開奶茶店不愁。但是很多沒有經(jīng)驗(yàn),想通過奶茶店的朋友總會(huì)問開奶茶店需要什么設(shè)備?沒有經(jīng)驗(yàn)如何開奶茶店?
奶茶店做奶茶所需的設(shè)備有多少奶茶生產(chǎn)設(shè)備
一、奶茶設(shè)備收銀臺(tái)
這是每個(gè)一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店都必須*的,既可以找錢存錢,還可以記錄每天賣出去的產(chǎn)品,方便記賬和分析哪些產(chǎn)品應(yīng)該多做點(diǎn)。
二、設(shè)備開水器
主要用途是燒熱水泡茶。不要小看這個(gè)設(shè)備,以為泡茶可以自己燒水來泡,那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。茶是奶茶店的主要原料,極少有產(chǎn)品中沒有茶,因而它的用量很大。用熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng),自己燒熱水不僅很麻煩,而且一旦茶沒了,水又沒燒開,產(chǎn)品都賣不了。奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到,例如一些粉末狀原料,如抹茶,就需要你用熱水來調(diào)開,那樣才不會(huì)粘在一起變成一坨,影響產(chǎn)品口感。
三、果糖定量機(jī)
用于果糖的定量加糖。通過果糖的定量來使同一種產(chǎn)品的甜味保持*,不至于出現(xiàn)有的很甜,有的又不夠甜的情況。它的價(jià)格也比較高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
四、制冰機(jī)
制冰機(jī)是夏天必需的,夏天消費(fèi)者大都喜歡冰的或者去冰,而冰箱里的冰塊會(huì)比較大而且達(dá)不到對(duì)冰塊的需求量,所以就需要制冰機(jī)來滿足飲品店對(duì)冰塊的使用。飲品店會(huì)經(jīng)常用到制冰機(jī),而制冰機(jī)的制冰效率卻和飲品店經(jīng)營息息相關(guān)
五、封口機(jī)
這個(gè)是必需品之一?,F(xiàn)在奶茶基本上都是外賣打包帶走,所以就需要封口機(jī)把杯子封起來。而封口機(jī)分為手動(dòng)和自動(dòng)兩種,這邊就需要投資者考慮清楚了,手動(dòng)的要有點(diǎn)技術(shù)才能封好,而且需要有人力在專門封口,而自動(dòng)的則不需要那么麻煩。
六、壓榨機(jī)
要是一點(diǎn)點(diǎn)奶茶店還想做果汁果飲那方面的話,就需要買一臺(tái)壓榨機(jī),壓榨果汁,比較買果粉來沖的口感不是很好。
【河南隆恒貿(mào)易】是一家集食品機(jī)械設(shè)備、原料、技術(shù)、加盟為一體的綜合性公司。公司主要經(jīng)營有水吧全套設(shè)備,奶茶操作臺(tái)、保溫桶、果汁機(jī)、雪融機(jī)、沙冰機(jī)、蛋仔機(jī)、開水器、制冰機(jī)、炒酸奶機(jī)、果糖機(jī)、冰淇淋機(jī),還有各種休閑小吃設(shè)備,包括漢堡機(jī),炸爐,爆米花機(jī),烤肉機(jī)等,【購設(shè)備免費(fèi)教技術(shù),所有設(shè)備一年換新,終身質(zhì)保】。
奶茶店做奶茶所需的設(shè)備有多少奶茶生產(chǎn)設(shè)備
無論你是準(zhǔn)備開一家奶茶店還是已經(jīng)是奶茶店老板都需要了解奶茶店運(yùn)營
如何把握良機(jī)并發(fā)揮特長?
針對(duì)奶茶店的良機(jī)大致可分為換季新品、節(jié)假日、新品牌出現(xiàn);把握好這些時(shí)間段,選這合適的機(jī)會(huì)才能在正確的時(shí)間做正確的事。
通常一條街或一個(gè)商業(yè)圈內(nèi)不止一家奶茶店,在把握時(shí)機(jī)的時(shí)候也要發(fā)揮自己的特長來吸引顧客。而店面裝修風(fēng)格則是對(duì)吸引顧客起著決定性的作用。
開奶茶店除了要考慮地域和開店條件,還有考慮地區(qū)的收入水平和文化水平。特色不限于經(jīng)營品種,其它方面諸如良好的服務(wù)、華麗的店面、誠懇的員工等。
奶茶店選址之前應(yīng)對(duì)租金以及這個(gè)地方的人流量進(jìn)行綜合分析,計(jì)算出大致的月營業(yè)額,然后參照這個(gè)數(shù)字進(jìn)行相關(guān)方面的控制。通常情況下,新開張的店對(duì)于消費(fèi)者來說并不是非常受歡迎。因而,新店開業(yè)應(yīng)搞一些活動(dòng),先引起消費(fèi)者的注意;如果你能夠保證你的產(chǎn)品口感和質(zhì)量,并且你的服務(wù)態(tài)度也比較好;那么如果顧客來來你店里消費(fèi)一次更方面體驗(yàn)都很好,你還愁他下次不來嗎?
顧客是奶茶店為什么要經(jīng)營的目標(biāo),顧客是奶茶店消費(fèi)和收入的主要來源。因而奶茶店經(jīng)營者要不斷了解顧客對(duì)奶茶店需求和口味變化,及時(shí)調(diào)整您奶茶店產(chǎn)品和服務(wù),時(shí)刻以顧客為主,只有這樣才能夠長遠(yuǎn)的經(jīng)營發(fā)展。
奶茶店如何做好口碑宣傳?
我們都知道,人一旦形成了習(xí)慣想要再去改變就很難,如果顧客習(xí)慣去一家奶茶店,那么再讓他去其它家估計(jì)是比較困難的;因而,在奶茶店剛開業(yè)期間應(yīng)采取主動(dòng)宣傳的方式,如每天*名顧客可以免費(fèi)品嘗,或者贈(zèng)送顧客小點(diǎn)心之類的,都是很好地吸引顧客的方法。經(jīng)過一定時(shí)間的客戶積累,一些客戶對(duì)你的店也比較熟悉了,這時(shí)候你就不用擔(dān)心沒有顧客了!
奶茶店的投資創(chuàng)業(yè)者在市場(chǎng)上經(jīng)營的時(shí)候,也要能夠做好奶茶店的服務(wù)工作。讓奶茶店的員工能夠重視服務(wù)的技巧,提高奶茶店的服務(wù)質(zhì)量,讓奶茶店的口碑能夠提高,從而提高奶茶店的度,讓消費(fèi)者能夠慕名而來。
無論做什么都要抱著虛心學(xué)習(xí)的心態(tài)去學(xué)習(xí),不管是顧客的建議,還是奶茶時(shí)代的變化,都要學(xué)習(xí)跟上腳步,奶茶店經(jīng)營者都必須抱著一顆求知心因?yàn)槭袌?chǎng)在不斷變化,奶茶的口味和包裝等都需要與時(shí)俱進(jìn),不落于別人之后,才能更好的經(jīng)營自己的奶茶店,只有隨著時(shí)代走才不會(huì)被奶茶行業(yè)淘汰,只有根據(jù)顧客需求走才能有更好的銷售。