飲品市場在我國食品行業(yè)所占的比重越來越大，街頭巷尾隨處可見飲品店。無數(shù)的飲品店的開張使飲品行業(yè)的競爭力加大。有很多朋友都有想開飲品店的想法，但是對于開飲品店的相關的問題卻不是很了解。開飲品店要準備資金、技術還有就是設備了，開一家*的飲品店才回更加的有市場競爭力。飲品店設備何處買？

        一杯奶茶的出品時間不會超過3分鐘，顧客們在吧臺看到的制作的流程也相對簡單。但其實，一杯奶茶的背后是需要許多的工藝及設備配合完成的。

奶茶店整套設備多少錢制作奶茶需要哪些設備

（1）操作臺

如果條件允許，操作臺可以做成平冷的，即表面是一個不銹鋼操作臺、內(nèi)存是帶冷藏或冷凍功能的儲藏室。如此一來，便可省去買冰柜的錢。

操作臺是奶茶飲品店主要工作的區(qū)域，在非加盟情況下，這個操作臺通常是由自己來設計的。尺寸通常是1.2M、1.5M、1.8M、2.0M，高0.8M，這些都可以根據(jù)店鋪的實際面積來選擇。

（2）凈水器

凈水器是奶茶店里的重要設備之一，店內(nèi)所用的直飲水必須經(jīng)過過濾，并且還需要經(jīng)常更換濾芯，做到從水源上保證奶茶的口味。因此，凈水器必須買，并且還要買一個質量好的。

（3）開水機

開水機是奶茶店里*的設備，奶茶店里的員工每天要做的*件事便是打開開水機。待水燒開，制作茶湯。建議使用全自動開水機，可以自己進水，方便省時。

（4）保溫桶

保溫桶是必要設備，用來存放茶湯，一般準備三個左右的保溫桶，存放不同的茶湯，較常見的是綠茶、紅茶、烏龍茶。需要注意的是，當天的茶湯若沒有用完，也必須將其倒掉。

(5)其他用具

制作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外，還需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

由此可見，開奶茶店并不是件容易的事，首先購買設備就需要不少錢，其次要花費相當多的精力和時間去運營，只有堅持到后的一撥人，才能掙錢。

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同行與同行之間的競爭也就會在所難免的事情，那么如何正確的應對同行的競爭壓力呢?

　　1. 產(chǎn)品的優(yōu)質

       你的廣告做的再好如果沒有實打實的東西，你的品牌也不會很好，所以我們也要吸取同行類的優(yōu)點與不足。比如:一點點奶茶的產(chǎn)品，比較的好吸引了很多的回頭客，因為它們家的奶茶口味比較的醇香，也有很多剛上市的品牌前幾天跟朋友一起去逛街買了QE杯的奶茶它的滿杯西柚，口味就比較的*讓一些人很排斥，它的味道是一種苦澀的味道，所以我們就可以吸取經(jīng)驗，站在消費者們的立場上去考慮這個口味的問題。

　　2. 價格的平民化

　　在不同的奶茶品牌的基礎上，價格上占據(jù)很大的優(yōu)勢，一樣的產(chǎn)品、相同的口味、相同的原材料，所以這時我們就要在價格上去戰(zhàn)勝競爭對手。

　　3.口感的對比度

　　我們要根據(jù)我們品牌的名稱，做出屬于我們自己的風格，比如奈雪的茶它是以一杯茶飲+一口軟歐包實現(xiàn)了1+1>2的效果，從而來吸引顧客。

　　4. 理解市場，了解顧客，從而*

　　從顧客的角度，用心去服務顧客，以熱情的態(tài)度，開心的笑容來感染每一位客戶。