驢肉嫩化滾揉機 魚干真空滾揉攪拌機
牛羊肉真空滾揉機 鴨胸肉滾揉機 雞翅真空入味機 型號齊全，真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機也叫真空腌制機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態(tài)內(nèi)，也提高調(diào)味品進入肉品的速度，并大限度的保持肉內(nèi)的水分。
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉機 真空狀態(tài)能對食物程度的保鮮，通過適當?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂“嫩化作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風味，柔軟，可口。我廠生產(chǎn)的真空滾揉機等食品設(shè)備全部 采用食品衛(wèi)生設(shè)計，材料不銹鋼板材，確保衛(wèi)生清潔。
真空滾揉機 牛羊肉 雞肉 豬肉真空腌制機 腌肉關(guān)鍵部件全部采用進口品牌部件，確保耐用可靠。真空滾揉腌制機的規(guī)格有多種型號，適合不同肉類加工場和快餐連鎖店使用。該機還可適用于各類禽肉制品、分割禽肉制品、大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。這種設(shè)備由于采用真空腌制，大大縮短了腌制時間，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳，達到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率。
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產(chǎn)品如何進行保養(yǎng)？
1.每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水，真空吸入物，清洗真空泵油水分離器，保證真空管道暢通。
2.真空泵應(yīng)每月一次停泵檢查油的污染情況，如果真空泵內(nèi)油已被污染，則應(yīng)及時換油。換油之前泵空載正轉(zhuǎn)15分鐘，讓油加熱后停泵旋開放油塞將污油放盡，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油（新油為10#**機油，各**加油站均有售）。真空泵的維護與保養(yǎng)可參照真空泵說明書執(zhí)行。
3.經(jīng)常檢查蝸輪減速機油位，如發(fā)現(xiàn)油位低于油窗高度1/2時應(yīng)及時加注30#機械油。
4.設(shè)備外殼及電器開關(guān)箱要牢固接地，確保用電。
5.每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水，真空吸入物，清洗真空泵油水分離器，保證真空管道暢通。
