酸奶也分很多種，有攪拌型、凝固型，攪拌型是那種比較希的，像乳酸菌，稠的是超市常賣的塑料瓶的，凝固型有老酸奶蒙古型的是無菌種發(fā)酵的，還有希臘好酸奶是加菌種發(fā)酵的。
從原來的鮮牛奶變成酸奶的生產(chǎn)過程便是如此，這就是我們喝過得酸奶的生產(chǎn)過程。
目前，市場上酸奶制品已凝固性和攪拌型和添加果汁果醬等，酸奶不但保留了牛奶的營養(yǎng)，加工過程還揚(yáng)長避短，成為更加適合人類的營養(yǎng)飲料。液體酸奶生產(chǎn)機(jī)器廠家
山東沃達(dá)斯科智能科技有限公司主打凝固型酸奶生產(chǎn)線，質(zhì)量保證、*、*等優(yōu)點(diǎn)。

沃達(dá)斯科牛奶生產(chǎn)線密切關(guān)注國內(nèi)外新技術(shù)，新工藝的發(fā)展動(dòng)向，并在此基礎(chǔ)研制開發(fā)新產(chǎn)品，完善現(xiàn)有的品質(zhì)，主打產(chǎn)品系列灌裝包裝設(shè)備，操作簡單、可靠、日產(chǎn)奶量可達(dá)1-20T。沃達(dá)斯科牛奶生產(chǎn)線所產(chǎn)牛奶全部一次性通過國家技術(shù)監(jiān)督部門檢測，達(dá)到國家飲品標(biāo)準(zhǔn)。沃達(dá)斯科牛奶生產(chǎn)線的牛奶生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)技術(shù)在國內(nèi)牛奶生產(chǎn)設(shè)備市場一直保持*水平。液體酸奶生產(chǎn)機(jī)器廠家
、乳品工廠設(shè)備的清洗和消毒必須分兩個(gè)不同操作階段進(jìn)行，不能將兩個(gè)過程同時(shí)進(jìn)行，否則得不到洗滌和消毒的預(yù)期效果。在洗滌和消毒兩個(gè)過程中時(shí)進(jìn)行，洗滌更為重要，酸奶加工設(shè)備廠家洗滌*則比不經(jīng)洗滌而直接進(jìn)行消毒的郊果要好得多。因此洗滌是首要的，絲毫不能草率從事，使用過的設(shè)備和管路首先必須立即清洗，然后才能進(jìn)行消毒殺菌。