一、速凍冷庫(kù)快速凍結(jié)食品保鮮的原理：
1、避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
2、減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少
3、細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到低程度。
4、大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。
二、滬雪速凍冷庫(kù)優(yōu)勢(shì)：
１、速凍冷庫(kù)保溫板隔熱性能好，迅速到達(dá)設(shè)定溫度，節(jié)省電費(fèi)。
２、*的冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)方案，深入了解客戶的需求，認(rèn)真溝通，讓用戶的要求變成現(xiàn)實(shí)。并提供一年的免費(fèi)定期上門(mén)檢修服務(wù)。
3、速凍冷庫(kù)采用*的微電腦控制系統(tǒng)和*的控制方法，液晶顯示庫(kù)內(nèi)溫度、開(kāi)機(jī)時(shí)間、化箱時(shí)間、風(fēng)機(jī)延時(shí)時(shí)間、報(bào)警指示和各項(xiàng)技術(shù)參數(shù)。操作簡(jiǎn)單，用戶使用非常方便。
4、制冷設(shè)備采用，冷庫(kù)質(zhì)量有保證。
