在應(yīng)用辣椒烘干機(jī)的過(guò)程中干燥物料的水分過(guò)程非常重要，那么如何正規(guī)操作呢？下面正天烘干設(shè)備小編和大家簡(jiǎn)單闡述一下。

6～55℃是辣椒烘干的*溫度區(qū)限。通常在辣椒含水量降到50％曾經(jīng)，可選取用46～50℃的慢溫進(jìn)行烘干，之后切換至50～55℃進(jìn)行較快升溫烘干?？倸w，辣椒中含水量高時(shí)烘干升溫應(yīng)該慢些，水分含量少時(shí)，升溫可稍快，使辣椒保存和構(gòu)成更多的香味物質(zhì)，進(jìn)步食味質(zhì)量，又防止辣椒干顏色的褐變反應(yīng)發(fā)作。

辣椒如果含水量在80％左右，烘干時(shí)會(huì)有大量的水分釋放排出，會(huì)直接影響辣椒烘干后的品相。因此要注意加強(qiáng)通風(fēng)排濕辦理，使辣椒保持穩(wěn)定適合的失水速度。通風(fēng)排濕的控制以干濕溫度差為規(guī)范，一般濕球溫度維持在38～39℃，溫度差保持在6℃以上（不含6℃）。

上述文章就是辣椒烘干機(jī)廠家和大家說(shuō)的內(nèi)容，大家都清楚了嗎？在這邊我們也就不和大家多說(shuō)啦，大家若是對(duì)這些產(chǎn)品有所需要或者疑問(wèn)的話，都可以隨時(shí)聯(lián)xi我們，也可以關(guān)注一下正天烘干設(shè)備。公司始終堅(jiān)持“服務(wù)求市場(chǎng)、質(zhì)量求生存、創(chuàng)新求進(jìn)步、科技求發(fā)展”的服務(wù)宗旨，不斷引進(jìn)優(yōu)異的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，在日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷發(fā)展壯大。