微波食品殺菌機介紹

山東立威微波設(shè)備有限公司專業(yè)設(shè)計定做食品殺菌機，微波食品殺菌設(shè)備，袋裝食品殺菌，袋裝食品殺菌設(shè)備等，該設(shè)備不同于傳統(tǒng)殺菌設(shè)備，微波殺菌加熱方式是由內(nèi)而外的，是內(nèi)外同時加熱及微波的生物效應(yīng)同時作用達到殺菌的目的。

  食品低溫殺菌就是指將物料溫度控制在60~80℃的情況下進行殺菌，也就是我們通常所說的微波殺菌。

微波相信大家都熟悉，是一種電磁波，對加熱的物料具有熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)。微生物在電磁波磁場作用下，其代謝及遺傳過程遭到阻斷，細胞膜及遺傳物質(zhì)遭到破壞，從而被殺滅。

食品殺菌設(shè)備 微波食品殺菌機特點：

1. 時間短、速度快、效率高；

2. 低溫殺菌，產(chǎn)品不易結(jié)焦，能保持里面的營養(yǎng)和有效成分；

3. 設(shè)備操作簡單方便，流水線作業(yè)。

4、我們所熟悉的常規(guī)殺菌方法溫度要在100度以上，時間也長，要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時間約3-5分鐘，而且設(shè)備不生產(chǎn)“三廢”污染，環(huán)保效。

立威微波殺菌機被廣泛應(yīng)用于粉狀、顆粒狀、片狀等各種食品、營養(yǎng)品、調(diào)味品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶葉、卡拉膠粉、果蔬的干殺菌處理。比如豬肉脯、醬鹵肉其保鮮期均十分短，一般三天后就腐爛了。如果采用微波設(shè)備對其進行殺菌保鮮后，其鮮美度、嫩度、風味均保持原味，保鮮期可達到2個月以上。

 立威微波殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

1、  設(shè)備型號：LW-30HMV  (連續(xù)式)

2、  整機功率：45KVA

3、  微波功率：30KW  （可調(diào)）

4、  設(shè)備尺寸（長×寬×高）：13280×1200×2200mm

5、  特制裝置：出料加裝1.2米的紫外線殺菌裝置

6、  微波殺菌溫度：0~100℃（可調(diào)）

7、  輸送帶速度：0~5米/分鐘（可調(diào)）

8、  設(shè)備產(chǎn)能：300~400公斤/小時

 微波食品殺菌機介紹