1.肉制品加工處理設(shè)備廠家肉類切片機主要適用于無骨肉、禽類、魚類、動物內(nèi)臟的切片、切條等，具有質(zhì)量好、產(chǎn)量高的優(yōu)點。其使用方法：按銘牌上標稱的電壓上帶有漏電保護器的電源開關(guān)，地線的連接必須良好。合上開關(guān)，將剔除骨頭的溫體肉塊（切成與入料口相近的尺寸），從輸送帶平穩(wěn)輸送進去一次切成條狀，二次切成塊狀等。

2.肉制品加工處理設(shè)備廠家肉類切片機的特點：

（1）采用輸送帶進料、出料切割整齊，方便操作，能實現(xiàn)產(chǎn)品快速包裝。

（2）切片厚度可按照用戶要求制作，可快速更換不同刀組，滿足用戶各種規(guī)格切片要求。

（3）能快速拆裝進、出料帶及圓刀片組，方便清洗，符合食品衛(wèi)生要求。

（4）整體采用防水設(shè)計，全不銹鋼制作，可直接用水沖洗機器。

3.切片機的技術(shù)參數(shù)：

進料口尺寸：330*55mm

切割尺寸：6-30mm

生產(chǎn)能力：500kg/h

功率：0.75kw

電壓：380v

外形尺寸：2000*550*1250mm

重量：100kg

4.切片機的清洗及維護：

切斷電源后，拆卸輸送帶，需擰開旁邊螺絲，刀俎拆卸方便，清洗簡單。拆下的輸送帶，刀俎用水沖洗或用水浸洗。刀片的清潔特別重要，可用水往下料口向刀片反復(fù)沖洗。軸承、鏈條、鏈輪、齒輪應(yīng)定期加換潤滑油，鈍了的刀片可用砂輪、油石條修磨。如傳動皮帶變長致使刀片切力不足，可通過調(diào)整皮帶的張緊力來克服。（注意：拆開外殼前一定要切斷電源。）