竹筍預(yù)煮機(jī),竹筍是菜中的珍品,在食用和加工上有很多的方式將竹筍加工成美味的菜肴。竹筍也具有一定的季節(jié)性,我方便存貯我們會(huì)將竹筍烘干存貯或者漂燙加工后做成竹筍的醬菜,方便攜帶和直接的食用。
竹筍預(yù)煮機(jī)竹筍的加工需要經(jīng)過竹筍的去皮,清洗前道工序。竹筍在經(jīng)過蒸煮后才能做后續(xù)的深加工處理。蒸煮主要保證竹筍口感的一種方式,同時(shí)保證護(hù)住竹筍的顏色。
設(shè)備的使用我們是為了實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化的加工研發(fā)設(shè)計(jì),跟蒸煮搭接的設(shè)備有挑揀輸送機(jī)、清洗機(jī)、蒸煮機(jī)、冷卻機(jī)等。這些設(shè)備會(huì)連接成自動(dòng)化的流水線的方式,一邊進(jìn)料一邊出料,利用輸送鏈板帶的傳動(dòng)帶動(dòng)竹筍的前進(jìn),形成自動(dòng)流水線式的加工,替代人工。
竹筍蒸煮,設(shè)備為介質(zhì)水式的加熱方式,利用介質(zhì)水對(duì)竹筍片進(jìn)行蒸煮護(hù)色處理。蒸煮的溫度在80-100度可調(diào)。蒸汽管對(duì)水槽內(nèi)的水加熱,竹筍片直接的*的浸泡在池內(nèi),均勻*。物料重量比較輕會(huì)漂浮在水面上,我們會(huì)在設(shè)備上配置覆壓裝置,覆壓裝置會(huì)直接的將竹筍壓到水中,保證了蒸煮的*和均勻性。輸送的速度決定蒸煮的時(shí)間。
該系列蒸煮,冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機(jī)維護(hù)方便等特點(diǎn),與目前土法相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,本產(chǎn)品*符號(hào)GMP,HACCP的認(rèn)證要求,衛(wèi)生高率,是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
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