陳先生在當(dāng)?shù)爻邪巳齻€(gè)大學(xué)食堂,具陳先生說(shuō)現(xiàn)在的招工難,還不好管理成本太高,當(dāng)忙上來(lái)時(shí),人員不夠用,這就成了個(gè)矛盾的問(wèn)題,所以陳先生就打算采用自動(dòng)炒鍋來(lái)替代大鍋炒制。
食堂炒菜燃?xì)鈹嚢璩村伒奶攸c(diǎn):
1、質(zhì)量**:該系列產(chǎn)品采用北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、天 然氣、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油、電磁等加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。
3、安 全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人 民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求。
4、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修食堂炒菜燃?xì)鈹嚢璩村佊斜阄?/strong>。
5、攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。
6、干凈衛(wèi)生:使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
7、倒料方便輕松:該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
8 、控制性好:采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
9、用途:廣泛應(yīng)用于辣椒醬、香菇醬、*、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào) 理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。不同物料,設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)不同。
燃?xì)饧訜幔?升溫快 冷 卻快,可調(diào)頻,不可控溫,食堂炒菜燃?xì)鈹嚢璩村佊斜阄?/strong>鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。