全自動(dòng)燃?xì)饪蓛A式夾層鍋 酒店熬湯鍋工作原理該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開(kāi)氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌夾層鍋使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。酒店熬湯鍋用途燃?xì)鈯A層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。燃?xì)鈯A層鍋具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。注意事項(xiàng)：接通燃?xì)夤艿?，按?dòng)點(diǎn)火按鈕，點(diǎn)*之間應(yīng)有點(diǎn)火火花，點(diǎn)火時(shí)間為12秒后自動(dòng)停止，按動(dòng)點(diǎn)火按鈕的同時(shí)，打開(kāi)燃?xì)忾_(kāi)關(guān)，燃?xì)恻c(diǎn)燃，如果點(diǎn)不著火，請(qǐng)檢查是否閥門關(guān)閉或壓力過(guò)小等原因，分別調(diào)節(jié)三個(gè)小閥門，使燃?xì)饣鹧嬲！?/span>

全自動(dòng)燃?xì)饪蓛A式夾層鍋 酒店熬湯鍋:
1、燃燒充分，無(wú)煙無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染。
2、火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度高達(dá)300℃左右。
3、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便。
4、強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高百分之25左右。
5、燃料：液化石油氣、管道煤氣、天 然氣、嚴(yán)禁使用油。
6、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低百分之20左右。