1.食品飲料殺菌處理設備加熱反應釜特別適合于無蒸汽熱源的單位與科研機構的小、中試使用。并可按工藝需要采用全封閉式結構。本廠生產的導熱油加熱反應釜，為上下圓弧封頭三層結構。具有可加熱自動控溫、保溫、攪拌功能；傳熱快、適應溫差大、清洗方便等優(yōu)點。
2.食品飲料殺菌處理設備加熱反應釜的性能結構：
（1）夾套形式：采用底部和側面夾套，用于加入導熱油，使工作時達到升溫的目的。（出廠時我廠會按計量裝好導熱油）
（2）保溫材料：采用填充耐高溫白色硅酸鋁纖維，保持與外界的溫差，達到隔熱保溫效果。
（3）反應釜外殼體表面處理方式：鏡面拋光或2B原色亞光或2B磨砂面亞光處理。
（4）攪拌裝置：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。由于被攪拌的物料粘稠度的特性，攪拌漿葉采用慢速框式攪拌和中間高速分散盤相結合的攪拌形式（大軸套小軸形式）。
（5）反應釜中間分散盤攪拌轉速：0--1400r/min(變頻調速)；框式攪拌器速度：48轉/分，攪拌槳形式：分散盤二層直徑約300mm，在攪拌軸的中間段也裝一個攪拌分散盤，直徑約240mm.。
（6）設備控制配置：電氣控制箱、電源開關、溫度儀、測溫傳感器、變頻調速器等。
