自動(dòng)化運(yùn)行竹筍烘干機(jī)免人工，省時(shí)省力省電省人工竹筍干燥設(shè)備大量除濕
竹筍采收期短而集中，容易老化，不易*保藏，干制不僅可大大減少竹筍采后迅速失水和木質(zhì)化造成的商品價(jià)值和食用品質(zhì)下降，且有利于*貯存、遠(yuǎn)途運(yùn)輸和常年供應(yīng)，對(duì)發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)，具有重要的意義。而脫水干燥是竹筍干加工過(guò)程的重要環(huán)節(jié)，影響著竹筍干的加工品質(zhì)和干燥效率。
一、竹筍干的加工步驟：
竹筍干采用鮮竹筍為原料，通過(guò)去殼切根修整、高溫蒸煮、清水浸漂、壓榨成型處理、烘干、整形包裝等多道工序精制而成。
二、傳統(tǒng)竹筍烘干劣勢(shì)：
1、傳統(tǒng)烘干日曬或風(fēng)干：烘干周期長(zhǎng)，受天氣因素影響大，效率低。
2、電加熱，耗電大，成本高，受熱不均勻，易變形、烤糊、品質(zhì)差，不安全。
采摘新鮮竹筍后切片，然后壓掉部分水分，然后進(jìn)入烘烤階段；
前期：1-7小時(shí)，用45度烘干，溫度升到了就開(kāi)始排濕，保持烘干房里面恒溫恒濕，保持烘干效果；
中期1：7-12小時(shí)，用50度烘烤，烘干模式，定時(shí)排濕，保持竹筍的顏色為金黃色；
中期2：12-25小時(shí)，用60度烘烤，慢慢排濕，保持一定的干燥度；
后期：25-34小時(shí)，用65度烘烤，直到竹筍*脫水干燥；
竹筍烘干工藝流程：
1）預(yù)熱2小時(shí)：通常情況下，熱泵竹筍烘干機(jī)的溫度要求是高于環(huán)境溫度的，特別是在氣溫低的時(shí)候或者北方地區(qū)，預(yù)熱就更顯重要。竹筍烘干前期預(yù)熱階段約為兩小時(shí)，預(yù)熱溫度設(shè)置為45℃，預(yù)熱階段結(jié)束后再慢慢升溫達(dá)到60℃左右，如果預(yù)熱階段溫度太高則會(huì)導(dǎo)致竹筍爆漿。
2）開(kāi)始排濕6小時(shí)，用45℃烘干，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度保存在70%。
3）定時(shí)排濕：溫度上升到55℃左右，烘干模式，定時(shí)排濕（每排30分鐘，停5分鐘），供房相對(duì)濕度保持在50%，共約6小時(shí)，保持竹筍的顏色為金黃色。
竹筍烘干：
4）繼續(xù)升溫排濕：溫度上升到60℃左右，烘干房相對(duì)濕度保持在35%，共約12小時(shí)左右，慢慢排濕，保持一定的干燥度。
5）烘干完成：溫度上升到65℃左右，烘干房相對(duì)濕度保持在15%，約10小時(shí)左右，直到竹筍*脫水干燥成黃色或金黃色。
熱泵竹筍烘干機(jī)適用于上述各種形狀大小竹筍的烘干，如毛竹筍、方竹筍、麻竹筍、筍塊、筍條、筍絲等等，對(duì)于體型較小，水分含量少的竹筍烘干起來(lái)更是時(shí)間短，烘干過(guò)程中節(jié)能環(huán)保，省時(shí)省力，所以是真正的*新型竹筍烘干機(jī)。
分級(jí)包裝：
烘干后的竹筍晾涼后，根據(jù)竹筍個(gè)體的長(zhǎng)短、大小及細(xì)嫩程度進(jìn)行分級(jí)，包裝貯藏后即可。
注意1：如果是比較大的筍體，在蒸煮前應(yīng)進(jìn)行切分后再蒸煮
注意2：筍干的干燥溫度一般在60℃以下，溫度過(guò)高或因干燥效果不佳而返工重現(xiàn)加熱烘干都會(huì)影響筍干的色澤及品質(zhì)。
竹筍烘干機(jī)廠家*、大量供應(yīng)熱風(fēng)循環(huán)竹筍烘箱、熱泵竹筍烘干除濕一體機(jī)的應(yīng)用現(xiàn)狀
近幾年，國(guó)家對(duì)于高能耗、重污染的行業(yè)進(jìn)行大力排查，并大力支持低能耗、*、環(huán)保節(jié)能型的產(chǎn)業(yè)。因此，全國(guó)上下通力協(xié)作，共同進(jìn)行查環(huán)?；顒?dòng)。傳統(tǒng)的竹筍烘干設(shè)備，除了日曬外，大多數(shù)采用燒煤燒炭的熱鍋爐方式，可想而知，干燥過(guò)程中，釋放出來(lái)的廢氣廢渣是有多嚴(yán)重，不僅污染環(huán)境，也對(duì)筍干造成污染，往往讓其在食品衛(wèi)生檢查過(guò)程中無(wú)法達(dá)到要求的標(biāo)準(zhǔn)。
竹筍烘干機(jī)的出現(xiàn)，就是為了解決傳統(tǒng)干燥設(shè)備存在的重污染、高能耗、低效率等問(wèn)題。設(shè)備運(yùn)行過(guò)程采用的是環(huán)保型空氣能作為能源，配合少量的電量，全程無(wú)任何污染物排出。烘干房?jī)?nèi)干凈衛(wèi)生，密閉式性能好，保溫性能高，熱量通過(guò)三次熱回收裝置得到了循環(huán)利用，能耗非常低，節(jié)能*?？諝饽軣岜弥窆S烘干機(jī)是一款真正高效節(jié)能、環(huán)保衛(wèi)生的專(zhuān)業(yè)*干燥設(shè)備，符合國(guó)家大力推廣節(jié)能型產(chǎn)業(yè)的政策方向。如今，設(shè)備已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到各行各業(yè)，功能多樣、技術(shù)成熟穩(wěn)定，適合不同種類(lèi)屬性的物料使用。
立式大容量竹筍烘干機(jī)春筍干燥設(shè)備批發(fā)價(jià)格
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