諸城市乾晟滾揉機(jī)結(jié)構(gòu)采用不銹鋼制成,結(jié)構(gòu)緊湊,噪音小。運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、操作簡(jiǎn)單、效率高。使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果
1、設(shè)定滾揉工作時(shí)間
2、設(shè)定間歇工作時(shí)間
3、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間
4、連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料
5、電器控制均采用防水電腦控制
6、正反轉(zhuǎn)拍打
7、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉丁彈性,保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生的破碎裂口,增加保水性,提高出品率,提高產(chǎn)品柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。
可自由設(shè)定滾揉時(shí)間,間歇滾揉時(shí)間,真空狀態(tài),滾揉時(shí)間真正實(shí)現(xiàn)連續(xù)滾揉、間歇滾揉任意設(shè)定??刂泼姘寰捎眯龎菏椒饷苯Y(jié)構(gòu),使?jié)L揉空間更合理。槳葉采用圓弧形*設(shè)計(jì),使腌料分布更均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害。